Chảo có đáy dày có chức năng chống dính tốt.
Dùng chảo chống dính để hạn chế dầu mỡ
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng và nhóm nghiên cứu tại nhiều trường đại học ở Mỹ, ở các nước Châu Âu, rau củ sẽ mất dần chất béo sau khi luộc, chiên, rán. Thịt, cá tươi, có hàm lượng đạm cao nhưng trong quá trình chế biến, chất béo trong dầu gặp nhiệt độ cao có thể khiến chúng nóng lên và hình thành các hợp chất có hại.
Bộ sản phẩm Vitaplus Perla có kiểu dáng và cá tính mạnh mẽ, phù hợp với những căn bếp đơn giản và hiện đại.
Khi các bà nội trợ sử dụng nhiều chất béo trong nhà bếp, một số chất béo chuyển hóa độc hại nhất trong cơ thể người sẽ được cơ thể hấp thụ. Các chuyên gia đưa ra giải pháp nấu chín thức ăn trong thời gian tốt nhất là sử dụng chảo dày, có bề mặt chống dính tốt để hạn chế tối đa lượng mỡ trong quá trình nấu nướng. Chậu nhưng khi để ý sẽ thấy đáy của những chậu này dày từ 4-5 mm và gồm nhiều lớp khác nhau. Trong đó, lớp chống dính tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, tiếp theo là lớp ở giữa, trên đó đúc các kim loại có tính năng tản nhiệt tốt như đồng, nhôm. Cuối cùng là lớp đáy tiếp xúc với mặt bếp thường được làm bằng chất liệu nhiễm từ.
Lớp đáy sẽ hấp thụ nhiệt từ bề mặt bếp, đồng thời phân bổ đều nguồn nhiệt lên toàn bộ vật dụng. Sản phẩm được đựng trong xoong nồi giúp thức ăn chín đều, rút ngắn quá trình đun nấu.
Bề mặt chống dính đặc biệt quan trọng đối với chiên, vì nó có thể làm giảm chất béo trong nấu nướng, do đó giảm chất béo trong nấu ăn. Chuyển hóa chất béo độc hại.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều gia đình, Elmich đã cho ra đời dòng sản phẩm bình có đáy nặng mang tên Vitaplus nhằm nhấn mạnh khả năng giữ lại vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm khi bạn sử dụng các sản phẩm này vào bếp. -Kỹ năng bảo vệ nồi khoa học-khi trang bị cho mình một bộ nồi đáy dày mới, các bà nội trợ cần đặc biệt lưu ý đến chất lượng của sản phẩm và tránh chọn phải những chiếc nồi chống dính không an toàn hoặc những chiếc nồi trông rất không đều, nhưng tản nhiệt tốt. Lõi bên trong của thiết bị được làm bằng. Ngoài ra, các chị em nội trợ nên sử dụng và bảo quản theo những cách dưới đây để đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho vật dụng nấu nướng và bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. – Phải làm sạch chảo ngay sau khi chiên bằng cách nhúng chảo vào nước ấm, dùng khăn mềm rửa sạch rồi lau khô bằng khăn mềm. — Đối với chảo mới, cần rửa chảo bằng chất tẩy rửa một lần để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt chảo, sau đó phủ cà phê lên bề mặt chảo và hâm nóng, sau đó tráng chảo cho sạch.
Sản phẩm Vitaplus Fiore được thiết kế nhẹ nhàng, tinh tế, có hai màu đỏ và cam, phù hợp với các món ăn nhiều màu sắc và nóng.
– Bạn nên dùng chảo rán riêng, chảo rán riêng, không làm nóng trước hoặc để chảo trên bếp quá 2 phút.
– Bạn nên sử dụng thìa lật bằng nhựa, gỗ hoặc silicone để nấu các món ăn trong nồi.
– Không sử dụng dao kéo bằng sắt hoặc thép không gỉ để tránh làm trầy xước và mài mòn chảo .—— Rửa chảo bằng khăn mềm, tránh dùng bàn chải sắt.
Nguyễn Linh
Dòng sản phẩm Fish Elmich sử dụng chất liệu nhôm, đạt tiêu chuẩn khắt khe của Séc và cho phép lưu hành tại thị trường Châu Âu. Sản phẩm Vitaplus được trang bị cơ chế tản nhiệt tốt nhất, độ dày đáy 5mm và thành dày 3mm giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng và vitamin trong thực phẩm trong quá trình chế biến.