1. Không ăn đường – ngoại trừ việc không sử dụng bột ngọt để chế biến trứng, phụ nữ không nên luộc trứng với đường và không sử dụng đường ngay sau khi ăn trứng. Một số người có thói quen thay đổi màu sắc với đường nâu khi chuẩn bị trứng luộc. Điều này sẽ khiến protein axit amin fructose trong trứng kết hợp với lysine, khiến cơ thể khó hấp thụ.
2. Đừng ăn hồng – Ăn hoa hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính. Sau khi ăn từ 1 đến 2 giờ, nó có thể gây nôn.
Sau đó, bạn nên uống ngay dung dịch 20 gram muối và 200 ml nước sôi, hoặc bạn có thể pha nước gừng tươi với nước ấm. Nếu bạn không thể nôn, nên uống vài liều để thúc đẩy nôn. Thuốc nhuận tràng sau đó nên được sử dụng để loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
3. Không uống sữa đậu nành
Mỗi sáng, hầu hết các bà mẹ sẽ cẩn thận chuẩn bị bữa sáng cho con. Hy vọng rằng trẻ sẽ có được dinh dưỡng cần thiết vào sáng sớm, vì vậy nhiều bà mẹ đã quen làm trứng và sữa đậu nành cho trẻ. Trẻ thường có thói quen làm dịu cơn khát ngay sau khi ăn trứng và uống sữa.
Sữa đậu nành chứa protein thực vật, chất béo, carbohydrate, chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất … dinh dưỡng rất tốt. Nhưng sữa đậu nành cũng chứa trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thu protein của con người.
Khi bạn ăn trứng cùng với sữa đậu nành, protein trong trứng có thể kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy protein và làm giảm tốc độ hấp thụ protein của cơ thể con người. Ngoài ra, sữa đậu nành có chứa chymotrypsin, có thể ức chế protein trong trứng và có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
4. Đừng ăn thịt ngỗng, thịt thỏ, thịt rùa
Đừng ăn thịt ngỗng ngay sau khi ăn trứng. Thịt thỏ được hàn vì đó là thịt thỏ. Trứng cũng là một phần của thực phẩm này và tất cả đều chứa nhiều hoạt chất sinh học.Dễ thương, bệnh đường tiêu hóa, gây tiêu chảy. Ngoài ra, ăn trứng với thịt rùa cùng một lúc có thể gây ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là những người mệt mỏi không nên ăn cảm lạnh. Đối với phụ nữ mang thai, chứng khó tiêu đôi khi không phù hợp làm thực phẩm.
5. Không dùng thuốc chống viêm
Trứng rất giàu protein và tình trạng viêm trong cơ thể có liên quan đến lượng protein. Do đó, khi viêm bắt đầu, cần chú ý không uống thuốc sau khi ăn trứng. Đặc biệt là các bệnh về tiêu hóa, tiêu chảy và thậm chí có thể không ăn trứng. Trứng chứa protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và ảnh hưởng đến sự hấp thụ và tiêu hóa.
6. Không uống trà sau khi ăn trứng
Nhiều người đã quen uống trà hoặc trà sau bữa ăn, vì họ nghĩ rằng trà giúp làm sạch miệng và giúp tiêu hóa. Tuy nhiên, uống trà ngay sau khi ăn trứng có hại cho cơ thể. Không chỉ gây táo bón, mà còn làm tăng nguy cơ tích tụ các chất có hại trong cơ thể con người và gây ung thư, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
Ngọc Lê (theo y học)