Thành phần: Gà: 1/2 con gà, 200 gram nước mắm, 200 gram nấm. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị sả, ớt cay, hành đỏ, hành tây, gừng, tiêu.
Ảnh: Rosa .
Phương pháp:
– gà rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, tôi sẽ ăn nó. Dầu cá được đun sôi trong chảo. Nghiền nát sả và cắt. Cắt lát mỏng hành tây, xắt mỏng da và cắt thành vỏ.
– Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào chảo, sau đó thêm hành tây + gừng + hành đỏ + sả trên đảo. nếm thử. Đặc biệt làm cho bột tiêu + 1/2 muỗng bột cà ri. Cho gà vào nồi + rượu trắng + thêm nước mắm + thêm một lượng nước nhỏ.
– Nêm một thìa bột nêm + một thìa nước mắm + một thìa đường + hạt tiêu và nấu trong 30 5 phút, và cuối cùng thêm nấm. — Thêm 2 muỗng canh tương ớt + 2 muỗng đường cho vừa ăn, sau đó tắt lửa. Lấy đĩa ra và đặt ngò.
Khương Rosa