Giám khảo Kim Oanh thử món ăn của Trịnh Thị Trinh. Ảnh do ban tổ chức cung cấp.
Trong tập đầu tiên của “Vua đầu bếp 2014”, vì không có niềm đam mê thực sự với nấu nướng, anh chỉ thi khi giá cả và công việc khó khăn nên anh vẫn thận trọng. Kỹ sư xây dựng-Bò nướng tre (Thành phần: Tác giả món thịt bò, dầu tỏi, lá ổi, sả, nước mắm) bị thẩm phán Tang Qinghe phê bình.
Không phải là đầu bếp chuyên nghiệp nhưng ngọc nữ của làng giải trí Việt lại có niềm đam mê và tình yêu lớn với ẩm thực. Cô đã kinh doanh thành công một nhà hàng, tạo ra hơn 80% doanh thu. Theo cô, nhà hàng năm sao này không yêu cầu đồ ăn “Chỉ cần bạn có trứng chiên, nếu bạn có đam mê thư giãn và thưởng thức món ăn thì sẽ là một món ăn khác.” Giám khảo Tuấn Hải nhận xét: Nếu tỏi đập dập hay Băm nhỏ, chiên sơ sẽ rất thơm mà còn nguyên củ, thịt bò nướng ống tre, cho nước vào phôi thịt làm củ tỏi giống như luộc chín. Kết quả là tỏi không tạo được mùi thơm mà còn làm thịt mất ngon.
Trong tập đầu tiên của “Vua đầu bếp” mùa thứ hai, 5 chiếc tạp dề trắng đã được trao cho những thí sinh xuất sắc nhất trong phần thi này. Khu vực Tp.HCM. Ở vòng chinh phục giám khảo, mỗi thí sinh có một giờ chuẩn bị đồ ăn và năm phút để giới thiệu, thuyết phục giám khảo. Nếu ít nhất ba trong bốn giám khảo đồng ý, ứng viên có quyền tiếp tục bỏ phiếu.
Thí sinh đầu tiên giành được tạp dề trắng là Đoàn Thị Thu Thủy, với món sườn rang vừng (nguyên liệu là sườn, vừng, giá đỗ và salad). Là giám đốc của một công ty xây dựng năng động và thành đạt, chị luôn coi trọng việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bà Thủy một mình nuôi hai đứa con trưởng thành, đồng hành cùng chúng bằng sự linh tính của người mẹ, thời gian đầm ấm, bên mâm cơm gia đình đồng hành, mang hơi ấm, chở che cho chúng. (Hương vị ẩm thực Hàn Quốc và Trung Quốc), món ăn của cô gần như đã dành được mọi tình cảm và sự công nhận của ban giám khảo. Nếu giám khảo Luke Nguyễn không đồng ý và cho rằng hương vị các món ăn của mình “chưa tới đã thấy chưa bằng” thì giám khảo Tang Qinghe lại cảm nhận được sự “yêu và đam mê” của anh dành cho các món ăn. Ăn cái này. Được sự đồng ý của Giám khảo Jin Aoun và Giám khảo Tuanhai, chiếc tạp dề đầu tiên chính là thứ mà những đầu bếp dũng cảm và “tham vọng” xây dựng bếp ăn từ thiện cho bệnh nhân ung thư đáng được nhận. Người đoạt giải quán quân chương trình. -Món ăn được ban giám khảo đánh giá cao nhất trong tập 1 là món Tôm Yum Thái và Panna Cotta của Tum Nữ Quỳnh Như (24 tuổi, chuyên gia tài chính). Quỳnh Như cho biết vì đam mê ẩm thực nên thân hình hơi mập. Quỳnh Như có rất nhiều sáng tạo, đầu tiên là kết hợp hai món tưởng chừng khác nhau (một nóng và một lạnh) thành một món. Thí sinh còn làm món tôm chiên dầu dừa để tăng hương vị cho món ăn.
Hai người tham gia cuối cùng trong tập đầu tiên là Chen Zhengdong (46 tuổi) và Lin Siyu (38 tuổi). Tuổi), giám đốc của công ty đang hoạt động. Rất tiếc, vì anh Đông không có được tạp dề trắng ở mùa đầu tiên nên anh đã quyết định quay lại chương trình để chứng tỏ và thể hiện tài năng của mình. Lần này, anh tranh tài với vợ và quyết định tìm ra đầu bếp giỏi nhất trong gian bếp gia đình. Đồng thời, chị Ngọc Thúy mong muốn được sát cánh cùng chồng, sử dụng càng nhiều kỹ năng càng tốt, có cơ hội so tài trực tiếp với chồng.
Chị Thủy nấu món ức gà rán (nguyên liệu: ức gà), rau, mâm xôi) và anh Đông làm món bò sốt vang (nguyên liệu: thịt bò, nấm, rượu). Dù chuẩn bị tương đối thận trọng nhưng món ăn của Đông lại bị giám khảo Tuấn Hải từ chối do nước sốt quá đắng. Cô Thủy làm tạp dề trắng vì cách làm gà xốt mâm xôi tuyệt vời của cô. Cặp đôi khiến ban giám khảo rất xuýt xoa vì muốn chuyển chiếc tạp dề trắng từ vợ sang chồng. Cuối cùng, vì sự yêu thích và tâm huyết với công việc nấu nướng, giám khảo đã cho Anh Đông một cơ hội vào vòng trong, hai vợ chồng và hai con ngồi trong khán phòng đầy hạnh phúc và xúc động. Cổ vũ cho cha mẹ của bạn ở ngoài trời. -Chương trình nấu ăn của Chef Kim tranh tài với các đầu bếp khu vực TP.HCM sẽ được phát sóng vào lúc 20h, tập 2 sẽ tiếp tục. Trên VTV3, Thứ Bảy, ngày 26/7.