Đây là một số tiết kiệm không tốt có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bạn, khiến bạn phải đến bệnh viện và chi tiêu nhiều hơn.
Ăn thức ăn thừa
Đôi khi bạn nấu quá chín và để lại nhiều thức ăn thừa sau đó. một bưa ăn. Đối với một số loại thực phẩm, bạn có thể để tủ lạnh cho bữa ăn sau, nhưng không phải tất cả các loại thực phẩm và đồ uống đều giống nhau. Đặc biệt là để dành thức ăn của một người cho đến ngày thứ hai và thứ ba của lần nấu thức ăn thừa cuối cùng.
Chế độ ăn kiêng kiểu này rất nguy hiểm, vì nitrat trong thức ăn sau một thời gian sẽ chuyển thành nitrit, và nồng độ sẽ tăng dần theo thời gian. Khi cơ thể con người ăn thức ăn thừa và hấp thụ nitrit ở ngưỡng 300 mg hoặc cao hơn, nó sẽ oxy hóa hemoglobin trong máu thành methemoglobin, khiến máu không thể mang oxy, dẫn đến ngộ độc. Ngoài ra, chất này cũng có thể chuyển hóa thành nitrosamine, là chất gây ung thư trong cơ thể người.
Tốt nhất không nên nấu quá nhiều đồ ăn thức uống cùng một lúc. Nếu bạn muốn để thức ăn sau bữa ăn, nên bọc chúng trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Trước khi ăn, bạn cần hâm nóng lại. Bạn cũng nên tránh để thức ăn qua đêm, vì dinh dưỡng của thức ăn đã bị giảm đi rất nhiều, ăn vào sẽ không tốt cho cơ thể, thậm chí có thể gây đầy bụng.
Khi quả bắt đầu thối rữa sẽ bị mốc, có những quả sinh học sinh sôi, đặc biệt là độc tố aflatoxin rất cao. Ảnh: Aboluowang .
Ăn trái cây thối
Nhiều người tiếc rẻ khi ăn phải trái cây đã lên men, thối, mốc … Khi trái bắt đầu thối, mốc, vi trùng, dị vật trong trái sinh sôi, đặc biệt là nấm Aspergillus flavus Độc tố cực độc. Sau khi vào cơ thể người, nó sẽ làm tổn thương tế bào gan, gây ung thư gan, đau bụng nhẹ, tiêu chảy, buồn nôn… Tốt nhất nên chọn hoa quả ăn tươi, bỏ những quả thối. Nếu quả bị thối ở một khu vực nhất định, vui lòng cắt rộng 1-1,5 cm từ mép. Nếu diện tích vượt quá 1/3 số quả thối thì nên loại bỏ.
Tắt máy hút mùi ngay sau khi nấu
Nhiều người lo lắng về khói và tiêu thụ điện sau khi nấu ăn. Theo nghiên cứu, điều này có thể gây tổn thương phổi rất nghiêm trọng. Một nghiên cứu cho thấy nếu bạn không thả lỏng bản thân trong khi nấu ăn, tác hại đến phổi của bạn tương đương với việc hút 1-2 điếu thuốc trong một giờ.
Bạn cần biết rằng đun chất béo đến sôi trong khi nấu sẽ tạo ra hydrocacbon thơm, có thể gây ung thư phổi.
Khi nấu phải mở máy hút mùi. Khi tắt bếp, để máy hút mùi trong 10 đến 15 phút, mở cửa sổ thông gió trong phòng và vệ sinh máy hút mùi thường xuyên. -Sử dụng đũa trong thời gian dài mà không cần thay thế các loại đũa, đặc biệt là đũa, ngày nay nhiều gia đình hiện đại sử dụng đũa gỗ hoặc đũa nhựa. Do lớp sơn mài trên bề mặt, đũa không dễ bị vi khuẩn. Tuy nhiên, khi bạn dùng đũa một thời gian, trên đũa sẽ xuất hiện các vết nứt. Thức ăn dính vào những khe hở này lâu dần sẽ bị mốc và hư hỏng, tạo thành aflatoxin, đây là một loại độc tố và chất gây ung thư.
Tốt nhất nên thay đũa 3 tháng một lần. Ngoài ra, bát đũa sau khi rửa xong nên lau khô, hong gió rồi mới đặt vào tủ, vì môi trường ẩm ướt sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi.
Tiết kiệm điện, tiết kiệm nước – tiết kiệm tiền và tiết kiệm là một đức tính tốt, nhưng tiết kiệm quá thì không tốt chút nào. Nhiều người vẫn có thói quen tiết kiệm nước. Nước thải từ máy giặt được sử dụng để giặt khăn tắm, giẻ lau và máy rửa bát được sử dụng để giặt sân … tất cả đều có thể khiến vi khuẩn lây lan từ góc này sang góc khác. , Môi trường sống không thể trong sạch. Đây chính là những tác nhân khiến bạn “rước bệnh vào thân”, về lâu dài sẽ tốn thêm chi phí điều trị. Bộ lọc nên được sử dụng để làm sạch và sử dụng nước an toàn. Tiết kiệm nước sạch, không phải nước bẩn.
Về điện năng tiêu thụ, bạn nên sử dụng tiết kiệm để giảm tiền điện, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên, không nên bật đèn khiến không gian sống trở nên mù mịt, tối tăm, ảnh hưởng đến tầm nhìn. Những khoản tiết kiệm này là không thực tế và không phù hợp với cuộc sống hiện đại.
Dầu ăn tự ép
Vì không tin tưởng vào chất lượng dầu ăn công nghiệp trên thị trường, hoặc để tiết kiệm, nhiều người đã ép dầu hạt cải, các loại hạt, đậu phộng … thành dầu ăn. Theo các nhà nghiên cứu khoa học nông nghiệp ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, dầu tự áp là dầu bán thành phẩm chưa được chế biến kỹ nên chứa nhiều dầu.Tạp chất gây khó khăn cho việc bảo quản và giữ gìn. Do đó, dầu ăn tự làm rất dễ bị oxy hóa, chứa các thành phần gây hại cho sức khỏe.
Thùy Linh (theo Aboluowang)