Thành phần: Đầu gà: 1kg. Ngao, tôm, mực, sen sen, sắn, cà rốt, nấm, ngô non, kem ngô, đậu phụ: loại của mỗi loại thực phẩm phụ thuộc vào số lượng người. Ngoài ra, bạn phải chuẩn bị thêm: Bột ngọt, bột nêm, bột quế, sốt Sampa (mua tại quầy hàng khô), tôm khô, mắm tôm, ớt, riềng, gừng, sả, gừng, sả, bắp cải, trứng Mì, hẹ.
Cách làm:
Rửa đầu gà và cho vào súp. Rửa sạch toàn bộ tôm. Ngao đã bị lấy đi. Mực sạch. Mì nấu với dầu hào sẽ rất đậm đà.
– Đặt bắp cải dưới đáy đĩa và đặt tôm, nghêu, mực và chả cá lên nó. Cái này rất đẹp. Rắc rau mùi, ớt và hoa xắt nhỏ lên trên.
— Rau, nấm khác nhau trên đĩa. — Đổ nước vào nồi, bỏ húng quế và đậu phụ, rồi chạy về phía bắc. Nấu ăn .
– Súp luộc + kem ngô (bạn có thể sử dụng ngô tươi, xay và đặt trên một chén nhỏ hạt ngô) + ngô non + củ sen + sốt sambal + bột nêm nấm .
(Công ty tư vấn và đào tạo chuyên nghiệp Rosa, đồng chí tỉnh, số 34, Don Ward Show, Huế, tỉnh Đồng Nai)