1. Thành phần (dành cho 2 người): lát thịt bò: 200 gram, 2 quả trứng tươi, cà chua cherry, hành tây, dưa chuột, gia vị: muối, nước tương, tương ớt, đường, bột ngọt, hạt tiêu, dầu nấu chín, tỏi.
2. Phương pháp:
Rửa cà chua, gọt vỏ hoặc không gọt vỏ, cắt một nửa quả để làm sốt cà chua, và cắt nửa còn lại thành salad. Cắt thịt bò thành miếng nhỏ và ướp với muối và hạt tiêu. Lấy nồi trên bếp, thêm một chút dầu ăn, băm tỏi, khuấy cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm cà chua xắt nhỏ cho đến khi cà chua chín, sau đó thêm một ít nước tương, tương ớt, đường, bột ngọt. Sau khi đặc, thêm thịt bò và đun nhỏ lửa, khuấy trong khoảng 15 giây để phục vụ. Đặt hai quả trứng omelette lên đĩa, rắc hạt tiêu lên đĩa, và thêm bánh mì và salad hành tây, cà chua và dưa chuột.
Bữa sáng nhanh và ngon miệng. Ảnh: Tuần tới
Tuần tới