Nguyên liệu cho 4 người 400 gram thịt gà, 100 gram đậu nành và đậu tây, 1 củ cà rốt, vài nhánh tỏi. – Gia vị gồm muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
– Rau thơm gồm có hương nhu (ngò gai) và hành lá .
Cách làm
– Ngâm đậu 6-8 tiếng cho mềm. Nếu quên không ngâm đậu, bạn có thể nấu trước khi nấu khoảng 30 phút.
– Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với hành tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường trong khoảng 15 phút để gà ngấm gia vị. gia vị. Chiên xong vớt ra để ráo dầu.
– Tỏi phi thơm, cho gà đã chiên vào, nêm chút muối, nêm vừa ăn. Đồng thời, cho lượng nước đậu Hà Lan và hai bát gạo bằng nhau. Đậy nắp nồi, đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa từ từ, đun đến khi đậu mềm .—— Cà rốt cắt miếng nhỏ, nấu khoảng 10 phút cho đến khi cà rốt mềm thì cho món Hoa vào. Vị của hành. Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi trở lại, nêm gia vị lần cuối. Bày gà ra đĩa rắc tiêu cho thơm.
Bạn có thể nấu gà với đậu, cơm trắng hoặc bánh mì. Các nhà dinh dưỡng phân loại thực phẩm chứa thành phần đậu nành và thịt gà là những thực phẩm tốt cho tim mạch và có khả năng cải thiện vòng ngực của phụ nữ.