Một số người không thể sống mà không có cà phê. Bây giờ, các chuyên gia từ NCA USA đã đề xuất “tỷ lệ vàng” để bạn có thể có được một tách cà phê tiêu chuẩn.
Mỗi muỗng cà phê cà phê xay nguyên chất (tương đương 15 ml) sẽ được pha với 6 ounces nước (tương đương 177 ml). Nhiệt độ thích hợp của nước hỗn hợp là 85 đến 96 độ C. Điều này có nghĩa là nước nên được đun sôi và làm mát trong một phút trước khi đun sôi.
Cứ sau 15 ml cà phê sẽ được pha với 177 ml nước.
Theo các chuyên gia, lượng cà phê phù hợp với nước và nhiệt độ nước sẽ tạo ra cà phê với thời gian ủ khác với các ước tính khác.
Hương vị của cà phê mới pha sẽ tốt hơn, nhưng mỗi khi bạn uống cà phê, sẽ mất thời gian. Hiệp hội Cà phê Hoa Kỳ cũng khuyến cáo không nên tái sử dụng cà phê đã pha vì nó sẽ bị đắng và cà phê ngon sẽ được chiết xuất.