Anh Gào chồng chị thích rán nên tác giả của “Nhật ký của Lip” phải học nấu ăn bằng cách dạy anh nấu ăn. Tác giả cũng rất chăm chỉ tìm tòi những công thức mới và lựa chọn những nguyên liệu độc đáo để thay đổi khẩu vị.
Hãy cải tiến ý tưởng và viết nên những tác phẩm văn học trong căn bếp, thay vì rập khuôn, tạo đột phá sẽ khiến món ăn này trở nên cá tính hơn. Tìm những công thức nấu ăn ngon nhất để thêm cá tính cho món ăn của bạn, điều này cũng làm cho việc nấu nướng của tôi trở nên thi vị hơn.
Cuối tuần, tôi thường la cà vào bếp nấu bữa tối ngon lành cho chồng. — Măng tây xào thịt xông khói là điểm nhấn của Gao. Cô tiết lộ chỉ cần chế biến 600g măng tây, 200g thịt ba chỉ, 100g bột năng, 100g bột chiên xù, 2 quả trứng, 500ml dầu ăn Rani và 80g sốt mayonnaise … là đã có một món ngon. . -Cách nghĩ tưởng khó nhưng thực ra lại rất đơn giản. Bọc măng tây trong thịt xông khói, phủ bột mì khô, nhúng qua trứng, sau đó nhúng qua bột chiên xù. Chờ dầu nóng thì cho măng tây vào chiên sơ qua cho đến khi sốt mayonnaise giòn. – Cuộn măng tây với thịt xông khói (trái) và tôm chiên tempura (phải). – Kết hợp tôm chiên tempura với 600 gram tôm tươi, 10 gram muối tiêu, 200 gram bột năng, 200 gram bột chiên xù, 2 quả trứng, 500 ml dầu ăn Rani và 50 gram sốt mayonnaise. Tôm thì nhúng qua trứng rồi chiên bột. Đun nóng dầu, cho tôm vào chiên, dùng với sốt mayonnaise. – Nấm hương nhồi thịt gà. -Món gà xào nấm là món ăn cuối tuần cần thiết cho cả nhà. Các thành phần này bao gồm khoảng 450 gam phi lê gà, 200 gam nấm, 200 gam bông cải xanh, 200 gam khoai tây chiên, 10 gam muối và tiêu, 50 gam cà rốt và 50 ml dầu ăn Rani.
Cách làm rất đơn giản, ướp gà, nêm gia vị rồi nhồi nấm đã thái nhỏ vào ức gà. Đổ dầu vào chảo và chiên cho đến khi gà. Gà với khoai tây chiên, bông cải xanh và cà rốt xanh là sự lựa chọn hoàn hảo cho cơm.
Biết rằng chất béo cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ nhỏ nên trong thực đơn, hét luôn tìm cách đưa vào khẩu phần ăn của trẻ. có thể. Nhà văn 8x thường tìm cách tạo thực đơn với những món chiên lạ miệng để kích thích vị giác và khiến trẻ hào hứng hơn trong bữa ăn.
Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm chiên có hại cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, theo anh Gào, nếu biết cách chọn nguyên liệu và nấu đúng cách thì các bà nội trợ có thể yên tâm. Gào chỉ dùng dầu ăn mới đổ và phi vàng. Không nên dùng dầu chiên nhiều lần sẽ bị đổi màu không tốt cho sức khỏe.
Trong chế biến, theo kinh nghiệm của mình, Gao cho rằng dầu ăn nên đun nóng từ từ, không nên nóng vội làm dầu bị cháy, gây độc cho dầu. thân hình. Tránh cho dầu ăn vào khi chiên sẽ làm giảm nhiệt độ sôi mà ảnh hưởng đến độ giòn của món ăn.
“Các bà nội trợ không nên chiên quá nhiều thực phẩm cùng một lúc. Thực tế, thực phẩm nên chiên ngập dầu và ít dầu”, tác giả 8x khuyến cáo. . Bà mẹ hai con luôn ưa chuộng loại dầu ăn tốt cho sức khỏe được Viện Dinh dưỡng khuyến cáo là dầu cá mèo, ngoài ra còn cung cấp omega 3, 6, 9, vitamin A, E cho cả gia đình. .
Các món rau xào sử dụng dầu này vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, có màu đẹp và không bị hôi. Anh Gao còn cho thêm súp, súp, salad rất tiện lợi và là đồng tác giả. -Dầu ăn San
Ranee chất lượng cao của Công ty Cổ phần Dầu Cá Châu Á-Một phái đoàn của San Mai do Viện Quốc gia Mexico khuyến nghị. Chế độ dinh dưỡng: Sử dụng dầu mỡ tinh chế Châu Âu do các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia thực hiện .—— Lani được chiết xuất từ dầu cá mèo, rất giàu axit béo không no, omega 3, 6, 9, EPA, DHA Canxi, vitamin E, vitamin A tự nhiên. Sản phẩm sử dụng công nghệ Desmet tách mùi nên không dễ bị tanh. Thông tin tại đây hoặc liên hệ hotline 0673 680 997.