Đu đủ là một trong những nguồn giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ trong bất kỳ loại trái cây nào khác. Để cải thiện chứng khó tiêu, canh đu đủ xanh là một phương pháp chữa bệnh rất hiệu quả. , Rau mùi tàu, hành lá. Nếu thích súp nhiều màu, bạn hãy cho cà chua vào. Gia vị gồm bột canh, tiêu, bột ngọt. Để đảm bảo vệ sinh, bạn hãy đun sôi một nồi nước sâm và đổ sâm vào sau khi nước sôi. Sau đó ướp móng với gia vị.
Gọt đu đủ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Phải rải muối cho hết nhựa rồi rửa sạch rồi ướp gia vị cho ngấm.
Rửa sạch và cắt lát cà chua. Làm cho nó đẹp.
Cách xử lý:
Ướp chân giò với gia vị trong khoảng 30 phút, sau đó đảo đều với hành tím, rồi đun trên lửa nhỏ. Khi móng tay trở nên mềm, cho đu đủ vào. Khi đu đủ chín, cho cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, trước khi tắt bếp, bạn cho hành và gia vị vào. Đổ ra bát dùng nóng. Nếu cho một chút tiêu thì món canh sẽ ngon hơn, tuy nhiên không nên ăn tiêu.
Hoàng Thu Hương