Đặng Phước của Hà Nội đã chia sẻ một công thức làm hành khô trong lò vi sóng. Theo ông, công thức này “không làm ố, nấu, đốt hoặc chịu đựng”.
Công thức như sau:
– Cắt hành dọc củ, thái lát mỏng. Để cắt hành tây, một bát nước lớn phải được đặt bên cạnh thớt.
– Cho hành tây vào một cái bát và đổ dầu ăn để bọc hành tây.
– Đặt vào lò vi sóng và bật mạnh nhất trong 3 phút.
– Di chuyển đảo đều, sau đó xoay trong 2 phút .
– Tiếp tục gỡ đảo ra đều, sau đó xoay 2 phút. Hành tây, khuấy đều. Bởi vì vàng rất nóng hiện nay, vàng được phân phối đều. Đổ hành tây vào giấy giấy da để ráo mỡ.