Sashimi được coi là món “nguyên thủy” và gần gũi với thiên nhiên Nhật Bản. Đối với họ, nếu cá còn tươi thì tốt nhất nên ăn sống.
Thuyền sashimi cá hồi của SumoBBQ: 80.000 VND / thuyền.
Yêu cầu đối với sashimi khác với cách chế biến phức tạp của các món ăn thông thường, và nguồn thực phẩm đã được kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo độ tươi và sạch. Những miếng cá phi lê có độ dày vừa phải, màu sắc được phối và sắp xếp hợp lý mang đến cảm giác hấp dẫn. Thêm một chút wasabi (hay còn gọi là mù tạt kiểu Nhật để đánh thức các giác quan), thực khách sẽ chỉ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của đại dương, mùi độc đáo của cá chứ không còn vị tanh.
Đối với người chưa từng ăn phá lấu thì việc thưởng thức món ăn này giống như vượt qua một thử thách, khi vượt qua chướng ngại “cảm giác” thì rất dễ mê mẩn món ăn này. — Thuyền sashimi tổng hợp của SumoBBQ: 240.000 VND / thuyền, bao gồm: sashimi cá hồi, trứng cá trích ép, bạch tuộc, nghêu đỏ, trứng cá hồi … – Cá sống kiểu Nhật được đầu bếp SumoBBQ chế biến kỹ lưỡng Phim được thể hiện tinh xảo trên con thuyền mô hình như một bức tranh sơn dầu mùa xuân rực rỡ sắc màu. Sashimi cá hồi có màu vàng cam óng mượt, thịt cá tươi ngọt sẽ là nguồn cung cấp axit béo tự nhiên, giúp bảo vệ tim mạch khỏi suy nhược và còn rất có lợi cho não bộ. Đồng thời, bạch tuộc là loài động vật thông minh, có hệ thần kinh phức tạp, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, cung cấp canxi cho xương, đặc biệt thích hợp cho những người bị thiếu máu, khó tiêu hay suy nhược. Sashimi bạch tuộc có vị ngọt, giòn tự nhiên, là món khoái khẩu của người Nhật và nhiều “tín đồ sành ăn” hiện nay. Sashimi của chuỗi nhà hàng SumoBBQ Hà Nội: Sashimi cá hồi: 80.000 đồng / thuyền; Sashimi tổng hợp: 240.000 đồng / thuyền
Liên hệ: Website: http://www.sumobbq.com.vn / Fan Page: www.facebook.com/sumobbq Hotline: 04 35186186 .
(Nguồn: SumoBBQ)
HN 00381