Theo khảo sát của Nielsen năm 2016, khoảng 70% người Việt Nam quan tâm đến các thành phần trong thực phẩm và đồ uống. Bộ phận nghiên cứu hành vi người tiêu dùng Nielsen Việt Nam cho rằng người tiêu dùng lựa chọn những sản phẩm tốt nhất đáp ứng nhu cầu ăn uống của họ. Bến Tre (Betrimex) đã nghiên cứu và ứng dụng công nghệ hiện đại để tạo ra nhiều sản phẩm dừa tốt cho sức khỏe, như nước cốt dừa kết hợp hương vị trái cây nhiệt đới và hương vị tự nhiên của nước cốt dừa. Từ năm 2016, Betrimex đã đi đầu trong việc thực hiện dự án “10.000 ha vườn dừa hữu cơ của nông dân” tại Bến Tre, và tất cả dừa đầu vào cũng chứa nước dừa hữu cơ. Ngoài nước cốt dừa nguyên bản, Betrimex còn bổ sung thêm hai hương vị mới là sữa dừa Cocoxim matcha Nhật Bản và sữa dừa chocolate đen Cocoxim.
Sản phẩm nước cốt dừa trong kẹo trái cây đáp ứng nhu cầu thức ăn thực vật và giúp cải thiện sức khỏe. Các sản phẩm của Betrimex đã đạt các chứng nhận hữu cơ (USDA, EU, JAS, KOREA), thực phẩm halal, thực phẩm kosher và FDA …, và được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia trên thế giới như Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Úc, Canada. Châu Âu – Bà Châu Kim Yến, Tổng Giám đốc Betrimex, chia sẻ việc công ty đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm từ dừa, giúp quảng bá sản phẩm dừa và giúp nâng cao thứ hạng xuất khẩu nông sản của Việt Nam trên thị trường quốc tế. Với việc hình thành vùng nguyên liệu bền vững, Betrimex giúp nâng cao giá trị trái dừa Việt Nam, ổn định sản xuất, khuyến khích người dân ở lại yên tâm trồng dừa. Được làm từ nước dừa tươi nguyên chất, trộn với nước cốt dừa ép lạnh trong cơm dừa tươi, sản phẩm này có chứa axit lauric (giúp kháng khuẩn hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch), là canxi và magie trong rong biển đỏ Bắc Đại Tây Dương. Thuốc bổ sung.
Toàn bộ sản phẩm đồ hộp được đầu tư 22 triệu USD vào Nhà máy Công Thành – nhà máy thuộc dây chuyền Tetra Pak (Thụy Điển) hiện đại nhất thế giới. Công nghệ tiệt trùng UHT trực tiếp và bao bì 6 lớp giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon của trái dừa, hạn sử dụng có thể kéo dài đến 12 tháng mà không cần thêm chất bảo quản.
Sữa dừa Cocoxim Matcha Nhật Bản kết hợp giữa sữa bột và bột dừa matcha nhập khẩu từ Nhật Bản. Thành phần bột matcha được làm thủ công theo 5 bước, chọn lọc từ những lá trà đạt tiêu chuẩn, mang đến sản phẩm chất lượng cao và hương vị đậm đà.
Sô cô la đen sữa dừa Cocoxim là hỗn hợp sữa và bột sữa dừa, có thể được tạo thành một sản phẩm có hương vị thơm ngon để giúp cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết, chẳng hạn như natri, kali, canxi, phốt pho và magiê. Thành phần sô cô la đen được khoa học chứng minh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, kiểm soát lượng đường trong máu và rất giàu chất chống oxy hóa.
Sản phẩm sữa dừa Cocoxim đạt tiêu chuẩn số 4: Không chứa gluten và các sản phẩm từ sữa, không cholesterol, không GMO, không chất bảo quản.
Sản phẩm này hiện được bán tại Co.opmart, Aeon Citimart, Lotte, Big C, Auchan, Family Mart và các siêu thị, cửa hàng tiện lợi khác. .
Gia Nguyễn