Nhiều người gặp khó khăn khi mua mật ong. Trang web Aboluowang có thể giúp bạn mua được mật ong chuẩn.
1. Rượu trắng
Đổ một lượng nhỏ mật ong vào rượu và để yên trong một ngày. Nếu không đổi màu là mật ong thật, mật ong đổi màu là mật ong giả.
2. Nước
Đổ nước 40 độ vào chai nhựa và thêm một thìa cà phê mật ong. Đậy nắp và lắc mạnh một lúc rồi ngồi xuống quan sát. Mật ong thật tạo nhiều bọt và để lâu không tan. Càng nhiều bọt, mật càng đặc. Trong thời gian này, mật ong giả sẽ không tạo bọt.
3. Kết tinh
kết tinh (tắt đường) là đặc điểm của hầu hết mật ong nguyên chất. Đây là hiện tượng mật ong chuyển từ dạng lỏng sang dạng hạt (bao gồm cả hạt mịn và hạt thô / thô). Mỗi loại mật ong khi đã kết tinh sẽ có hình dạng khác nhau. Dưới 5 độ C, mật ong rất khó kết tinh. Từ 6 đến 20 độ, mật ong rất dễ kết tinh.
Nói chung, mật ong hoa nhãn và mật ong hoa cà phê khó kết tinh hơn mật hoa keo, táo tàu … 4. Thử bằng nước nóng
mật ong thật pha với nước nóng sẽ ra vị chua ngọt. Vị, mùi vị đã thay đổi so với pha nước bình thường. Hơn nữa, mật ong giả pha với nước nóng vẫn chỉ có vị ngọt lờ mờ.
5. Chú ý đến bọt khí
Khi mua mật ong, bạn có thể trực tiếp lắc chai nhiều lần. Mật ong sẽ tạo ra những bọt nhỏ và trở thành mật ong thật. Mật ong không thể tạo bọt.
Nên uống mật ong trong khoảng thời gian từ 1 giờ đến 1 giờ 30 hoặc 2 đến 3 giờ sau khi ăn. Uống mật ong rất tốt cho sức khỏe và tốt cho sức khỏe nhưng có thể gây tiêu chảy cho người yếu dạ dày.