Thành phần: mực: 200 gram, bột mì + bột sắn dây + bột chiên, trứng, dầu chiên, bột sư tử, rau diếp, cà chua, tương ớt, củ cải trắng. 1 chén bột giòn + nửa chén bột + nửa chén bột + 2 quả trứng + nửa muỗng cà phê đường + 1 muỗng bột sư tử + 1, 5 muỗng bột nêm + 1 muỗng cà phê bột ngọt và 3 muỗng dầu ăn và trộn đều dày.
– Mua mực sạch thành những lát mỏng (khoảng 1 cm) cho gừng băm nhỏ + cồn xát.
– Sau khi rửa, thêm bột ngọt, hạt tiêu, hạt nêm và bột sắn, trộn đều, trộn trong hỗn hợp bột, trộn đều và chiên.
Khi bạn ăn xong, mực chiên sẽ được phục vụ lần thứ hai.
Món ăn này được ăn kèm với tương ớt rất ngon.
(Công ty đào tạo chuyên nghiệp Rosa. Địa chỉ: Na Nai và Bon Nai Quyet Ward Thắng 75 CHà Huy Giáp. Điện thoại: 061.88.20.369)