Với sự phát triển và ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, món sườn lớn du nhập vào Việt Nam. Tuy nhiên, đây vẫn là một món ăn mới, và thực khách Việt Nam dường như chưa có hình dung chính xác về món ăn độc đáo này.
Big Ban Ribs
Một cảnh nấu ăn phong phú điển hình ở xứ sở kim chi, được CNN Go vinh danh là một trong 50 món ăn hàng đầu thế giới vào năm 2011. Món này được chế biến từ sườn phụ tùng, thịt rất nạc và chứa rất ít mỡ giúp sườn không bị khô sau khi nấu. Hai chữ to (Wang) trên tên món ăn thể hiện độ “khủng” của miếng sườn qua cách chế biến định lượng, trung bình khoảng 300 gram và dài nhất khoảng 24 cm.
Để nếm thử món A TP.HCM này, bạn có thể đến Nhà hàng Mr Park. Tại đây, món ăn này được tẩm ướp trong một loại sốt đặc biệt kết hợp giữa 7 loại trái cây bao gồm dứa, lê và táo. Nước sốt này sẽ làm cho miếng sườn mềm và tự nhiên. Thời gian ướp ngắn nhất là 72 giờ. Món ăn này trở nên đặc sắc hơn khi người đầu bếp cẩn thận cắt bề mặt miếng sườn từ 40 đến 50 lần, cách đều nhau khoảng 1 cm để thịt mềm và thấm gia vị. Quán đặc biệt là món sườn lớn nướng trên lửa than. Vì sức nóng của bếp than khoảng 200 độ C nên miếng sườn sẽ nhanh chín, chín tới, giòn ở bề mặt và mềm ở bên trong.
Chọn than củi để đảm bảo giảm khói, cháy lâu và luôn duy trì độ nóng để sườn chín đều từ ngoài vào trong.
Ở đây chọn than củi để đảm bảo giảm khói, cháy lâu và luôn giữ nhiệt. Sườn sau khi nướng chín đều từ ngoài vào trong. Vì vậy, món ăn này có mùi thơm độc đáo không gì sánh bằng.
Bằng việc sử dụng than củi để nấu nướng, nhà hàng hy vọng sẽ mang đến một món ăn phụ cho thực khách843; Tôi có thể thấy rằng sau khi được nướng chín trên bếp than, bạn có thể cảm nhận được vẻ đẹp và sự sang trọng ban đầu của niềm vui. Cảm giác này xuất phát từ một lượng khói nhỏ trong quá trình nấu, mùi thơm nhẹ hoặc nhấp nhẹ của các giọt mỡ.
Trong quá trình nấu nướng, bạn không lo bị ám mùi thức ăn. Đốt hoặc hút than, do nhà hàng có hệ thống hút khói trên bàn. Đây là những ống dài nối trần với bề mặt than hồng, khi khói thuốc bốc lên sẽ được hút trực tiếp vào miệng ống, giúp bạn có những giờ phút dùng bữa thoải mái cùng bạn bè. ,cha mẹ.
Ngoài ra khi đến với nhà hàng bạn còn được thưởng thức các món nướng hấp dẫn và các món ăn truyền thống khác theo hương vị truyền thống của Hàn Quốc.
Lẩu Bạch Tuộc Chiên Đá .
Nếu nhà hàng áp dụng chương trình khuyến mãi này thì bạn chỉ cần thanh toán 90.000đ để nhận ngay phiếu giảm giá 160.000đ cho tất cả đồ ăn và thức uống tại nhà hàng . Chương trình sẽ bắt đầu trên muachung.vn vào ngày 13/11.
Ông Park cũng đang thực hiện kế hoạch “Thưởng thức bia tươi Sapporo No Beer”. Do đó, khi gọi hai miếng sườn lớn hoặc sườn bò, bạn sẽ được tặng một chai bia tươi Sapporo 800ml miễn phí.
Địa chỉ nhà hàng Mr Park:
Lê Quý Đôn, Q.3, Q.6, TP.HCM. ĐT: (08) 3933 3733 Website: http://www.mrpark.com.vn Facebook: https://www.facebook.com/mrparkvn
Mesi