1. Salad trứng:
Thành phần: trứng, sữa chua, mayonnaise, các loại rau yêu thích của bạn (hành tây, cà chua, dưa chuột, rau diếp, v.v.) và gia vị. –Salad trứng. Ảnh: Wikihow .
Nhận xét:
– Trứng luộc, tách màu vàng và trắng. Rửa rau và cắt thành miếng cho gia vị
— lòng đỏ trứng được sử dụng cho sữa chua, mayonnaise, muối, hạt tiêu, gia vị, trộn đều và hương vị. — Đặt rau lên đĩa, đặt hỗn hợp trứng lên trên cùng và trộn đều.
2. Trứng tráng khoai tây
Thành phần: khoai tây, trứng, hành tây, mayonnaise, gia vị. — khoai tây chiên và trứng. Ảnh: Tin tức. Phương pháp:
– Hành tây, khoai tây gọt vỏ và thái hạt lựu. Đánh trứng. — Đổ dầu vào nồi, sử dụng dầu nóng để xào hành tây và khoai tây thành màu nâu vàng, loại bỏ và để ráo nước. — Đánh trứng với hành tây và táo. Mayonnaise và gia vị.
– Đổ hỗn hợp vào chảo và chiên đều hai mặt. -3. Trứng hấp:
Nguyên liệu: trứng, gia vị, trứng hấp. Ảnh: Wikihow .
Cách làm: — Đánh trứng và trộn đều. Cho trứng qua rây để làm khô tất cả lợn.
– Đun sôi nước và cho trứng vào nồi hấp trong khoảng 10 phút. Món này rất ngon.
4. Súp trứng và nấm:
Thành phần: đậu phụ, cà chua, trứng, nấm tươi, gia vị và rau mùi tây.
Súp trứng. Ảnh: Saigoncar .
Cách làm: — Nấm, cà chua, hành lá, lá sạch .
– Nấm thái lát, cà chua cam, đậu phụ non cắt thành hình vuông, đánh trứng tan chảy.
– Đặt một vài cái đầu vào chảo, xào nấm và cà chua để làm cho chúng mềm, và thêm một chút gia vị cho mùa.
– Đun sôi nước trong nồi, đổ đậu phụ non, nêm và nếm.
– Đổ trứng vào chảo và khuấy nhẹ để tránh chúng dính vào nhau. Khi súp sôi trở lại, lấy một cái bát và thêm rau mùi.
5. Trứng cút chua ngọt:
Thành phần: trứng cút, sốt cà chua, đường, giấm, bột nêm, rang mè. — Trứng cút chua ngọt. Ảnh: Wikihow Cách làm:
– Trứng chim cút đã bóc vỏ .
– Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng chiên trứng cho đến khi hai mặt có màu nâu vàng, sau đó gắp và sấy khô Khô .
– Cho một ít dầu vào chảo, thêm bột cà chua, đường, giấm và bột nêm vào đảo cho đến khi nó đặc lại.
– Thêm trứng cút vào đảo và thêm trứng cay. Đặt trứng vào đĩa và rắc hạt vừng rang.
6. Trứng cuộn cà chua
Thành phần: trứng, cà chua, hành lá, gia vị.
Hướng dẫn:
Rửa cà chua bằng hạt, cắt thành hạt lựu, ngâm với muối và đường, thêm bột nêm .
– Đánh trứng.
– Đổ dầu vào chảo, xào cà chua rất ngọt, khuấy trứng bằng tay, nêm nếm vừa ăn. Xào cho đến khi cà chua và trứng khô và lỏng, thêm hẹ. Món này có thể ăn với cơm hoặc với cháo trắng.
Lưu ý: Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều loại protein, có thể bảo vệ gan, trì hoãn lão hóa và cải thiện não bộ. Theo Tổ chức Tim mạch Anh, mọi người không nên ăn quá 4 quả trứng mỗi tuần để ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Hà Ngọc xe điện