Thành phần: sườn non: 500g, dứa (dứa): cỡ vừa
gia vị: gia vị, muối, tiêu, đường, bột ngọt, hành khô, hành lá, ớt, dầu ăn, nước màu – — -Làm sạch xương sườn trẻ và cho chúng vào nước sôi trong khoảng 3 phút để loại bỏ tất cả bụi bẩn và mùi hôi. Sườn dự phòng được ướp với nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu, hành tây xắt nhỏ, ớt và nước màu. Theo thói quen ăn uống, giảm chế độ ăn uống cho phù hợp với thói quen ăn uống của bạn. Trộn đều và ướp trong khoảng một giờ.
Món ăn phụ vào một ngày mưa. Ảnh: Mùa thu. Rửa sạch dứa và cắt thành hương vị. Đổ một lượng nhỏ dầu vào nồi, sau đó nhanh chóng đổ dầu nóng vào sườn ướp trên đảo, bước này giúp xương sườn. Sau đó thêm nước xăm, dứa và đun nhỏ lửa cho đến khi dứa chín, để ráo nước, thêm gia vị và để lại một ít nước. Cho vào đĩa, rắc thêm hành lá, rau xanh xắt nhỏ, ớt thái lát mỏng, rắc Ăn kèm với hạt tiêu. Ăn kèm với cơm nóng ngon.