1. Thành phần:
Một kg táo, 800 gram đường trắng.
2. Cách xử lý:
Rửa táo bằng nước muối và xả nước. Sử dụng một con dao để cắt một số đường thẳng đứng trên đồng thau, và tiếp tục ngâm đường trắng cho đến khi nó tan, sóng vẫn ổn.
Đặt tất cả táo vào chảo và nấu trên bếp. Đun lửa lớn cho đến khi ngọn lửa sôi. Đường tan hoàn toàn và màu của cánh gián sẽ được nấu thêm 30 phút nữa. Không cần phải hết nước. Hướng tới quả táo, nhưng đợi cho đến khi quả táo chuyển sang màu đen. Lấy táo ra, để khô và sử dụng ngay.
Bảo quản táo trong tủ lạnh. Nhiếp ảnh: Vi Thảo .
Vi Thảo