Thành phần: 500g thịt cua, hành tây, cà rốt, 300g bún khô, 2 quả trứng, một muỗng canh hành tây vàng khô, hành tây, lá laksa, xắt nhỏ, nấu chín trong dầu, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường.
Hướng dẫn sử dụng:
– Nhúng mì mỏng vào nước lạnh để làm mềm, loại bỏ, để ráo nước và cắt ngắn. Cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng. Đánh trứng vào bát và dùng chỉ nha khoa.
– Đặt chảo lên bếp lửa, xào hành tây, xào thịt cua, nêm nước mắm, cho vào miệng, xào, rắc hạt tiêu, và làm ra đĩa.
Đổ dầu ăn vào nồi, xào mì, khuấy từ từ trong khi đổ trứng, để trứng được trộn vào mì, cà rốt, hành tây và hạt quý. Trước khi làm nóng thịt cua, rắc hành và lá laksa và phục vụ trên đĩa. Dịch vụ và nước tương.
(tùy thuộc vào nấu ăn tại nhà)