Ướp cá với các nguyên liệu và bọc bằng giấy nhôm trước khi nấu. Ảnh: Thiên Minh.-Thành phần: – Cá chép (hoặc cá yêu thích của bạn) có khoảng 800 gram.
– 5 nhánh sả.-10 gram riềng đập. – — 2 quả ớt nóng. – hành tím, một ít hành tây, thì là.
— một ít muối hạt.
— 2 muỗng cà phê rượu vang trắng.
Cá bọc trong giấy nhôm được nướng, nhưng màu vàng không ngon lắm, nhưng nó có mùi thơm hấp dẫn và thịt rất ngọt. Ảnh: Thiên Minh.
Luyện tập:
rửa cá và băm nhỏ .
– Cá với muối, sả hoặc xắt nhỏ, riềng, hành lá xắt nhỏ, ớt Ướp trong một giờ. -Thêm cá và các thành phần vào giấy nhôm, thêm rượu vang, thêm hành lá và cắt lá. Bao bì giấy bạc. Bạn phải đóng gói 2-3 lớp để ngăn nước chảy.
– Đặt cá lên khay nướng và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng một giờ.
Thiên Minh