Hoa chuối được trồng rộng rãi ở các vùng nông thôn và được bán ở hầu hết các chợ thực phẩm trong thành phố. Với một chút tươi mát kích thích, nhiều bà nội trợ chọn hoa chuối để nấu nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như súp chua, rau và nước chấm, đặc biệt là làm mô hình con người. Hoa chuối, trong đó mô hình xoài xanh rất lạ, và được nhiều người yêu thích ẩm thực.
Đầu tiên, chọn loại bỏ hoa chuối tươi vừa cắt ra khỏi phòng và lấy nó ra. Để già hơn ở bên ngoài, rửa bên trong, cắt thành lát mỏng theo chiều ngang, và ngâm trong giấm và muối trong nước lạnh trong khoảng 15 phút để giảm độ axit và giúp chuối trở nên trắng và giòn. Sau khi ngâm, loại bỏ, rửa bằng nước lạnh và để ráo nước.
Sau đó chọn xoài, xoài xanh tạo ra những người nộm màu vàng rất đẹp. Thông thường, hoa chuối tương đương với một quả xoài lớn. Rửa xoài, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ và cắt thành lát mỏng dọc theo quả dọc. Sau khi chuẩn bị hai nguyên liệu chính, hãy rang đậu phộng trước và sau đó nghiền chúng.
– Cuối cùng, trộn các ma-nơ-canh: lấy hai muỗng đường, một muỗng cà phê nước mắm và hai hạt tiêu, hòa tan. Sau đó đặt nó vào một cái bát lớn và trộn nó với hoa chuối, xoài và đậu phộng mà không cần thêm giấm. Trộn đều, khi bạn thấy một ít nước trắng đục, nó sẽ có mùi đậu phộng, sau đó đặt một số loại thảo mộc và hiển thị đĩa rất tốt.
Nó vẫn còn nóng trong vài ngày cuối hè và đặt nó lên khay. Nếu bạn có một món salad hoa chuối tươi, độ chua xoài xanh, chất béo đậu phộng rang và mùi thơm mùi tây, thì gạo sẽ là điểm thu hút thực sự.
Duong Khuyen
Mời độc giả chia sẻ những món ăn ngon và lạ về các vùng khác nhau, vui lòng truy cập doisong@vnexpress.net. Bài viết có nhuận bút.