Thành phần:
– 900g thịt bò.-100ml sữa tươi.
– 30g bột tỏi, 30g bột hành tây.-15ml sốt sốt cay hoặc tiêu đen Nước sốt .
– 2 quả trứng .
– 100 gram bột chiên .
Chế biến:
– Đổ tất cả bột chiên, bột tỏi, bột hành vào một cái bát. Nghiền nát thêm 2 quả trứng. Thêm thịt bò xay. Sau đó đổ sữa và nước sốt vào bát.
– Trộn tất cả các thành phần cho đến khi thịt được hấp thụ đều.
– Sử dụng khay nướng và bọc bằng giấy nhôm để thuận tiện cho công việc. Nó rất dễ dàng để chà xát sau khi nấu ăn. Nhấn viên thịt tròn đường kính khoảng 3-4 cm và đặt nó lên giấy nướng.
– Nướng thịt trong lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 20-25 phút. Để xem thịt được nấu chín bên trong, hãy dùng muỗng và đôi bột sắn dây. Nếu thịt chưa nấu chín có thể nướng trong thời gian dài hơn .
– Đặt thịt lên đĩa và thưởng thức món ăn.- Thanh Phương (theo công thức)