Sài Gòn là thành phố năng động và sôi động nhất cả nước, vì vậy mọi người có xu hướng thích những món ăn ngon, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian. Bánh mì là một món ăn đáp ứng tất cả các điều kiện này.
Bánh mì là món ăn phổ biến cho người dân Sài Gòn bận rộn. Giá của mỗi bánh mì như vậy là từ 10 đến 20.000. Ảnh: Flirkr .
Thưởng thức bánh mì giòn nhỏ gọn, thịt béo và ngon với thịt nướng, món rau tươi, nước sốt đậm đà, đủ nhanh để thưởng thức bữa sáng, đủ dinh dưỡng và giá cả phải chăng cho người bình thường .
Đặc biệt ở bánh mì Sài Gòn, bánh mì Việt Nam thường được chiết xuất từ bánh mì Pháp do người Pháp mang đến trong nhiều năm. Vào đầu thế kỷ 19, cho đến nay, Bánh mì Sài Gòn đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng thế giới. Richard (Victoria) đã bầu chọn cho Johnson (Anh), tác giả của “Thực phẩm đường phố tốt nhất trên thế giới của Lonely Planet”, là một trong mười thương hiệu hàng đầu thế giới Một. Các món ăn đường phố tốt nhất trên thế giới.
Bánh mì Sài Gòn không lớn lắm, bánh mì của một người là đủ để ăn, nhưng nó phải có đủ dinh dưỡng và năng lượng cho đến sáng. Lớp vỏ là một lớp da giòn vàng vàng có thêm chất béo, nước sốt thịt, bơ, thịt và patties, nhưng do vị chua ngọt của dưa muối, hương vị tươi và mùi thơm của rau mùi, cộng với một vài vòng ớt đỏ, nó sẽ không gây ngán. . Bánh mì cũng cho thấy những đặc điểm riêng của nó, chẳng hạn như nước tương, tương ớt hoặc nước sốt gia truyền tạo nên thương hiệu của mỗi thương hiệu.
Văn hóa ẩm thực của một số nhà nghiên cứu nói rằng bánh mì Sài Gòn là văn hóa ẩm thực zucchini trao đổi với nhiều quốc gia / khu vực, tạo ra nhiều loại cho món ăn này. Giống như định nghĩa của phương Tây về bánh crepe và bánh mì Ý, bánh mì char siu, char siu là một yếu tố ảnh hưởng của thực phẩm Trung Quốc. Gia vị và dưa được ướp ở Đông Nam Á …
Bánh mì Sài Gòn rất phong phú ngày nay. Ngoài các nguyên liệu truyền thống (chủ yếu là chả giò), thịt nướng còn có nhiều lựa chọn khác, như trứng, bít tết, thịt bò, bánh cá, Thịt lợn nướng, xúc xích … Vì sự đa dạng này, người Sài Gòn có nhiều lựa chọn hơn để phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Có nhiều lý do để gọi món bánh mì đường phố Sài Gòn. Bánh mì Sài Gòn hiếm khi xuất hiện trong các nhà hàng và khách sạn sang trọng, và thật dễ dàng tìm thấy bánh mì này trên đường phố Sài Gòn, các cửa hàng nhỏ hoặc xe đẩy của người bán hàng rong. Mỗi buổi sáng, trong một thành phố bận rộn, thưởng thức bánh mì giòn và một tách cà phê ngon là đủ để chuẩn bị cho cả ngày. Sự vất vả của người dân thành phố Hồ Chí Minh.
Ngọc Trâm