Là một món ăn đơn giản và dễ chế biến, hầu hết các bữa tiệc, tiệc chiêu đãi, ngày kỷ niệm Tết, đám cưới Việt Nam đều có đĩa ngang. Mỗi vùng của nước ta có một tên riêng và cách xử lý đặc biệt cho món ăn này. Chả giò hay chả giò ở trung tâm là chả giò và chả giò nam.
Có nhiều loại ram cuộn khác nhau. Hạt nhân có thể được thay đổi linh hoạt theo thị hiếu và sở thích của từng người và từng nơi. Các thành phần chính của trang trí có thể là thịt, tôm, cua, cá … Các loại củ đi kèm thường là khoai môn, khoai lang, cà rốt, củ cải trắng, cải bắp … một hoặc nhiều tổ hợp đất. Pasty hoặc filament. Ngoài ra còn có hành tây, mì mỏng, nấm, nấm, tôm và mì khô. Cuốn sách này là ánh sáng, phổ biến, và được nhiều người ở khu vực miền Trung đánh giá cao. Thịt cuộn bao gồm các thành phần đơn giản. Ảnh: Lê Phương
Làm 2 ram lớn, nguyên liệu gồm: 1/2 kg thịt băm hoặc băm nhỏ, 1 củ khoai môn lớn, 1 quả trứng, 100 g gỗ khô trên lõi ngô, hành đỏ, hạt nêm , Gia vị, Rau mùi …
Khoai môn được cắt thành sợi, màng nhĩ bằng gỗ được ngâm trong nước để nở nhẹ nhàng, sau đó cắt thành dải mỏng, hành lá được cắt thành lát mỏng, cũng được cắt thành lát mỏng, trộn với nhau và cắt nhỏ . Xoay trứng, thêm gia vị gia vị như bột ngọt, hạt tiêu, vv, sau đó thêm rau mùi và trộn đều, chờ một lúc để hấp thụ gia vị. Cố gắng làm chả giò mặn không mặn mà ngon. Thay vì dùng muối, hãy dùng thịt thay thế.
Trải cuộn bí ngô thịt bò, đặt một ít toppings làm lên nó, cuộn chúng thành những chiếc ram nhỏ và chiên chúng: Lê Phương
Cho dầu ăn vào nồi, một lượng nhất định Dầu phải được đổ đầy dầu ram, đun sôi dầu, sau đó cho dầu ram vào súp trên lửa vừa, chờ cho vàng được loại bỏ. Lấy nó trên đĩa. Để giữ ram giòn trong một thời gian dài, hãy vắt một ít chanh vào dầu, sau đó chiên nó, loại bỏ thanh gỗ và # 297; Bạn có thể sử dụng giấy thấm.
Các cuộn thường được ăn với salad và các loại thảo mộc khác nhau. Cà rốt, củ cải, đu đủ xanh … thái lát mỏng, nhúng vào hỗn hợp chua ngọt và chua ngọt. Nước chấm là một loại tương ớt tỏi chảy.
Bánh mì cuộn có thể được sử dụng như một món khai vị hoặc ăn với nhiều loại thực phẩm khác. Ảnh: Lê Phương
Các món ăn Ram có thể dễ dàng biến thành các món ăn chay và mặn. Chả giò chay thường được tạo thành từ đậu phụ, miến và củ, và cách chế biến của chúng tương tự như chả giò. Hoặc có thể chỉ cần lấp đầy ram cuộn ngọt với đường, sau đó trộn nó với mì tôm thuần chay, vò nát, bọc lại và chiên nó.
Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều loại ram, chả giò lạ, nhà hàng, công ty thực phẩm (như chả giò, chả cá hồi, chả giò, chả giò, chả giò và chả giò) chuẩn bị và gói hương vị độc đáo. Tôm … nhưng dù cách xử lý cao cấp này thế nào, chúng tôi vẫn không có cuốn sách ram với hương vị đặc trưng, nóng hổi và thơm ngon để “đốt miệng”, chúng tôi bí mật vào bếp mẹ Anh ta đánh cắp toàn bộ ngôi nhà thơm vừa phải, cắn và cắn lưỡi đen.
Phương