Hút ẩm lá rau – đặt một ít khăn giấy vào ngăn tủ lạnh của tủ lạnh, chúng sẽ hấp thụ tất cả độ ẩm (điều này sẽ làm cho rau dễ hỏng hơn), để rau quả tươi lâu hơn. Nếu bạn bọc rau trong túi nhựa hoặc hộp nhựa, hãy đặt khăn giấy dưới đáy túi giấy và khăn giấy dưới đáy thùng giấy.
Giữ cho các loại thảo mộc tươi
Giữ nguyên các loại thảo mộc và thảo mộc tươi trong suốt cả tháng, rửa sạch cọng rau và thân cây, sau đó niêm phong chúng bằng túi nhựa trước khi cất trong tủ lạnh. Khi bạn muốn ăn, cắt rau trên nồi lẩu và tan băng.
Đặt dưa chuột vào hộp nhựa
Đặt dưa chuột trực tiếp vào ngăn đựng rau hoặc đặt dưa chuột vào túi nylon và để trong tủ lạnh. Dưa chuột chỉ có thể tươi trong hai đến ba ngày. Tuy nhiên, nếu bạn rửa dưa chuột và bảo quản chúng trong hộp nhựa kín khí, chúng có thể được giữ tươi đến 4-5 ngày.
Lưu nhãn và vải tươi trong túi nylon kín
Qua đêm, dù ở ngoài trời hay trong tủ lạnh, nhãn hoặc vải sẽ trở nên cứng và khó bóc. Tuy nhiên, nếu những quả này được đặt trong túi nhựa và buộc lại, da và ruột vẫn sẽ tươi vào ngày hôm sau (ngay cả khi chúng được đặt trong bếp). Tất nhiên, cách tốt nhất để giữ cho nó tươi là dán nhãn và giữ tươi càng lâu càng tốt để giữ toàn bộ trái cây trong túi nylon, buộc chặt và cho vào tủ lạnh. Đóng gói thực phẩm hoặc túi nylon trong túi nhựa và bảo quản trong hộp nhựa, đây cũng là cách bảo quản một số loại trái cây (như cam, chanh, xoài và thanh long) để chúng ở lâu hơn trong tủ lạnh . Nếu bạn để trái cây trong tủ mà không che nó, nó sẽ nhanh chóng phai màu.
Kim Anh (Theo Womansday)