Trong những năm gần đây, mọi người đã tin tưởng thực phẩm hữu cơ, bao gồm rau, củ, trái cây, sữa tươi … độ tinh khiết của nó không có hóa chất, kháng sinh, hormone tăng trưởng hoặc thành phần biến đổi gen. – Nhờ phương pháp canh tác hữu cơ, thực phẩm hữu cơ có thể giữ được hương vị tự nhiên và tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng, và an toàn cho sức khỏe. Các nhà khoa học cho biết đây là thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ và bệnh tim vì nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa.
Thực phẩm hữu cơ cũng chứa nhiều axit salicylic, giúp ngăn ngừa nguy cơ này. xơ cứng động mạch. Ngoài ra, quy trình sản xuất hữu cơ giúp duy trì môi trường tự nhiên lành mạnh và giảm thiểu tác động tiêu cực đến đất, nước, không khí, con người và động vật.
Sản phẩm sữa hữu cơ hữu cơ Vinamilk.
Hiện nay, có rất nhiều tiêu chuẩn hữu cơ trên thế giới, như: Thực phẩm hữu cơ EU (Châu Âu), Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (Hoa Kỳ), Nhật Bản (Nhật Bản) … Tại Việt Nam, có rất ít lý do tại sao thương hiệu thực phẩm này đạt được các chứng nhận này. Đáp ứng các tiêu chí đánh giá là không dễ dàng, đòi hỏi một khoản đầu tư lớn và nghiêm túc.
Mới đây, Vinamilk đã ra mắt sản phẩm sữa tươi hữu cơ đầu tiên. Có nguồn gốc từ trang trại hữu cơ Vinamilk Da Lat, nó tuân thủ các tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu. Trang trại được xây dựng trên cao nguyên mùa đông rừng và rất giống với châu Âu về khí hậu, khí hậu và đất đai.
Vinamilk Đà Lạt tại một trang trại bò sữa.
Quy trình sản xuất thực phẩm tươi hữu cơ trong sữa là hoàn toàn tự nhiên mà không cần sự can thiệp của hóa chất. Tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của Châu Âu “3 không” được áp dụng để đảm bảo sản xuất sữa nguyên chất.
Nghiên cứu Vinamilk chọn cây và giống tự nhiên có khả năng kháng bệnh tốt. Thức ăn chăn nuôi là Mombasa, hỗn hợp hạt giống, ngô, yến mạch, chúng gần như không có bệnh và côn trùng gây hại, không có thuốc trừ sâu và nên được tưới theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ.
Thức ăn hữu cơ 100% được trồng trên đất tự nhiên nguyên chất không có phân bón hóa học. Khi khát, bò uống nước ngầm tươi và được kiểm tra và chứng nhận nước hữu cơ.
Trong trường hợp không có phân bón hóa học, nó không phải là thực phẩm được trồng trên đất tự nhiên thuần túy.
Sử dụng thiết kế hệ thống chuồng mở, bò có thể tự do ra vào đồng cỏ và đến sân chơi khi thời tiết tốt. Khi trời mưa, mặt trời nóng và những con bò được tự do quay trở lại chuồng, nơi hệ thống làm mát tự động hoạt động và nệm nằm nhẹ nhàng.
Ngoài điều kiện môi trường, thức ăn bổ dưỡng, bò còn nghe nhạc thư giãn và mát xa trước khi cho sữa vào. Vì sữa tươi hữu cơ 100% Vinamilk không chứa hormone tăng trưởng, nên sản xuất sữa thường thấp, nhưng nguyên chất.
Bò trang trại thích sử dụng thảo dược để đảm bảo rằng không có dư lượng kháng sinh trong sữa. Với sự trợ giúp của hệ thống chip theo dõi sức khỏe hiện đại, các chuyên gia thú y có thể chăm sóc thú cưng và thường xuyên kiểm tra và bảo vệ mọi người.
Ngoài việc cố gắng đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt trên trong quy trình sản xuất, Vinamilk Farm còn sản xuất sữa hữu cơ tươi và nhấn mạnh đầu tư để duy trì môi trường sạch sẽ và thân thiện và đảm bảo tiêu chuẩn “xanh từ A đến Z”, như “tái sử dụng năng lượng xanh” Các hệ thống (như khí sinh học), sử dụng pin mặt trời cho các hoạt động chăn nuôi. ” Cụ thể hơn, hệ thống chiếu sáng mặt trời có khả năng tự động thích ứng với điều kiện thời tiết và điều kiện hoạt động, do đó giảm lượng khí thải carbon dioxide 50.000 kg mỗi năm.
– Toàn bộ quy trình sản xuất 100% sữa tươi hữu cơ của Vinamilk được chứng nhận. Liên minh kiểm soát tổ chức quốc tế (Hà Lan) và tiến hành đánh giá hàng năm. Ngoài ra, do sản xuất sữa đóng hộp quốc gia và vận chuyển tốt, chất lượng và hương vị tươi của sản phẩm được đảm bảo.
Được làm bằng sữa tươi tiệt trùng 100% hữu cơ, sản xuất tại Việt Nam, nhưng phù hợp với tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu, người tiêu dùng Việt Nam đánh giá cao giá trị của thực phẩm nguyên chất tự nhiên với giá cả hợp lý và đảm bảo chất lượng.
Ngọc Thị