1. Súp bí ngô nấu với tôm-nguyên liệu:
– 1 quả bí ngô nhỏ, 200 gram tôm tươi.
– rau mùi tây, hành lá, hạt nêm, đường, muối.
Chế biến:
– Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch và thái lát. Rửa rau mùi tây và thái nhỏ.
– Gọt vỏ tôm, rửa sạch, cho vào cối, nghiền nát với hành tây, hạt nêm và đường. Dầu không thơm, tôm mới chiên. Sau đó nhanh chóng nghiền bí ngô.
– Thêm nước lọc, sau đó nấu, thêm gia vị, rau mùi theo mùa, sau đó tắt lửa.
2. Súp cải xoong với tôm tươi – Thành phần: – Cải xoong 300 gram, tôm sú tươi 150 gram. – Hạt nêm, đường, muối và hành.
Vòng tròn -Preparation:
– Cải xoong đã loại bỏ rễ, lá bị hư hỏng ngâm trong muối và rửa sạch với nước nhiều lần.
– Bỏ tôm sú, chỉ bỏ đầu đen. Mắm tôm băm nhỏ với hành tây. Ướp tôm với gia vị và đường và muối. Đặt chảo lên bếp, hành tây thơm và tôm chiên. Đun sôi nước lọc. Cuối cùng, đặt cải xoong vào góc, ăn lại và tắt lửa.
– Súp cải xoong có vị ngọt của tôm và độ tươi của rau. Mặc dù nó rất bình dị, nhưng nó là một món súp mát và tốt trong một ngày nắng. Nóng .
3. Một món súp rau nấu với tôm
nguyên liệu:
– một bó các món ăn .
– 150 gram tôm sú, gia vị, đường, muối, hành tây.
Cách xử lý:
— Rau cải hái bỏ lá, thân già, rửa bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước, sau đó lấy ra và để ráo nước.
– Gọt vỏ tôm, rửa sạch và hấp hành tây. Dầu không thơm, xào nhẹ tôm với một chút gia vị, muối và đường.
– Thêm nước vào đun sôi, thêm món ăn cuối cùng, nêm gia vị, sau đó tắt bếp. Xin lưu ý rằng khi thêm rau, không che rau, vì chúng sẽ chuyển sang màu đen.
4. Tôm và súp tôm nấu tôm
Thành phần:
– 1 yam (400 g), thịt băm nhỏ 100 g, tôm sú 200 g .
– gia vị Thành phần, đường, muối và rau mùi tây.
– Điều trị:
– Rửa khoai mỡ và bóc vỏ riêng. Khoai tây nghiền, ngâm trong nước. Gọt vỏ khoai tây trong chảo và đun sôi với một ít nước để có được màu tím đặc trưng của khoai tây.
– Rửa tôm, bóc vỏ, làm đen và đập vỡ nó. Thịt nạc. Cho tôm và thịt vào tô ướp với một chút gia vị, đường và muối.
– Hành tây không thơm, tôm chiên và thịt. Đậy nắp nồi với nước và đun sôi, sau đó làm mềm khoai mỡ nấu chín. Sau đó thêm nước màu tím vào vỏ khoai tây và nêm gia vị.
Thanh