Chế biến trà trắng không khó, vì vậy không cần phải đến cửa hàng, bạn có thể pha trà tại nhà, rất ngon và hợp vệ sinh cho gia đình bạn.
Thành phần: — 100ml sữa không đường, 100ml sữa nguyên kem, đường trắng, đường đá, 1 muỗng cà phê dầu hạnh nhân. — Trà xanh: 120ml sữa không đường, 120ml sữa tươi Kem, 40 gram đường, 1 muỗng cà phê bột trà xanh, 20 muỗng cà phê nước ấm, 20 ml nước ấm pha với bột trà xanh, 7 gram bột gelatin (hoặc có thể thay thế bằng 3 tờ giấy gelatin), 1 muỗng canh hạnh nhân .
– Bột gelatin (hoặc có thể thay thế bằng 3 tờ giấy gelatin). Đường đá, gạo nhãn (hoặc vải thiều), hạt sen bỏ vào tim.
Điều trị:
– Hòa tan 1 lít sữa tươi, 1 lít kem béo, 90 ml rượu xu, 250 g rượu trắng với đường và đun sôi.
– Cho bột gelatin vào tô và hòa tan với 20 ml nước ấm. Đợi hỗn hợp sôi và thêm bột gelatin hòa tan. Khuấy nhẹ nhàng và thêm dầu hạnh nhân.
– Tắt lửa, đặt hỗn hợp đã nấu vào khay nhựa hoặc thủy tinh, để nguội hoàn toàn, sau đó để trong tủ lạnh. – Nước trà xanh đường: Hòa tan bột trà xanh và thêm 20 ml nước ấm. Khối bột gelatin như trên. Đun sôi sữa, sữa và đường, thêm bột gelatin, thêm hỗn hợp trà xanh, khuấy và tắt lửa. Đặt hỗn hợp đã nấu lên khay, để nguội và đông lại.
– Nếu bạn thích hương vị của quán cà phê, bạn có thể làm điều này, nhưng bạn có thể sử dụng quán cà phê để thay thế hương vị của trà xanh. Gọt vỏ và bỏ tim và đun sôi. Long nhãn, lấy hạt ra, lấy gạo (bạn có thể dùng vải thiều thay cho long nhãn) .
– Đun sôi đường phèn trong một bát nhỏ nước lọc, tan chảy và nguội. — Trà trắng được đông lạnh và cắt thành lát mỏng. — Khi được sử dụng trong thạch trắng, thạch trà xanh và thạch cà phê trong bát, thêm nhãn, hạt sen và xi-rô và trộn với lạnh. — Khánh Hòa