Thời gian chuẩn bị thực đơn cho 6 người: 20 phút Thời gian nấu: 10 phút Thời gian chờ: 2 giờ
Thành phần: 30 con tôm, 2 lát tỏi, 4 muỗng canh dầu, nước chanh tươi: 2 Quả mọng, 2 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng cà phê bột gừng, 1/3 muỗng cà phê bột ớt, 24 củ hành tây, muối và hạt tiêu tươi.
– Phương pháp:
– Rửa sạch tôm và lau bằng khăn giấy. Bóc vỏ tỏi, nghiền nát và băm nhỏ tỏi .
– Đặt dầu, nước chanh, tỏi băm nhỏ, muối, hạt tiêu và gia vị vào một bát lớn .
– Bỏ tôm Da, để lại đuôi phía sau, loại bỏ nó và sử dụng một con dao để luồn túi màu đen trên tôm và dây đen trên tôm bằng tăm gỗ nhỏ. Cho tôm vào đĩa, đổ nước sốt, trộn đều, đậy nắp, bọc lại đĩa, cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ
đun nóng nồi trên lửa lớn cho đến khi nồi nóng, đổ tôm và nồi Nước nêm. Xào trong 3 phút, sau đó châm lửa. Rắc hẹ xắt nhỏ, đậy nắp bằng nồi và để trong 1 phút để trộn các món ăn với nhiều hương vị khác nhau. Dịch vụ hot. -Fan TRANG (theo Cuisineaz.com)