Phương Nam (Thành phố Hồ Chí Minh) đã thường xuyên áp dụng kỹ thuật này để pha chế nước ép thanh long.
Cô Phương Nam cho biết, vì gia đình cô trồng nhiều thanh long nên họ ăn không ngon. Vì tôi nghĩ theo cách này, tôi không phải lo lắng về thanh long “nhàm chán”.
Cách làm:
Rồng lửa đỏ hoặc trắng có thể được băm nhỏ, đóng hộp, cho vào tủ lạnh trong vài ngày và đông lạnh. Sau đó lấy con rồng ra ngoài. Đặt con rồng vào một cái chao, bên dưới là một cái bát lớn. Trong quá trình chờ tan chảy, chúng ta sẽ có được nước ép thanh long nguyên chất.
Nước ép này nên được tiêu thụ trong vòng 2 ngày, nó rất ngon và an toàn. Nếu có nhiều thanh long, bạn cần chia nó thành túi và lấy ra khi cần.
Lưu ý:
– Thanh long được băm nhỏ, hòa tan nhanh chóng và tạo ra rất nhiều thanh long. Nước.
Rồng đỏ sẽ tạo ra nước rất mềm, vì vậy bạn cần thêm rồng trắng để làm cho nó cân bằng hơn, màu của nước sẽ đẹp hơn .
– Vì thanh long có độ lỏng cao, Chỉ cần uống nước ép này trong một thời gian ngắn. Vì lý do an toàn, vui lòng giữ một hộp nhựa hoặc nhiều lớp túi sáng bóng. Khi rã đông, bạn cũng có thể đặt nó trong một phòng lưu trữ mát mẻ, đặt nó trên một hộp lớn và cho qua rây.
Giữ trái thanh long đông lạnh tránh xa thực phẩm tươi sống để tránh ô nhiễm.