Thành phần – thịt bò: 100 gram – giá đỗ: 300 gram – dứa (dứa): Không chọn quả quá chín, 1/4 quả to hoặc nửa quả. -Spices, pepper. -Sarly chế biến-Cắt thịt theo chiều ngang thành thịt rất mỏng và sau đó ướp với một chút gia vị. -Làm rau. Cắt dứa thành những miếng nhỏ, cắt thành hành khoảng 2 mm và cắt thành 0,5 mm hương vị bằng gỗ.
Chế biến
Đặt giá đỗ và dứa chiên vào nồi, thêm một chút dầu ăn. Sau khoảng 3 phút, khi giá sắp được nấu chín, đặt thịt nhanh lên đảo. Thêm hành tây và mùi trên tàu. Hương vị gia vị. Lấy đĩa ra và rắc hạt tiêu. Tản nhiệt.
LƯU Ý
Khi chiên thịt bò, vui lòng giữ nhiệt độ cao để khuấy thịt càng sớm càng tốt. Đừng nấu quá nhiều thịt, nó sẽ rất ngon
– Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thịt lợn hoặc tim, gan hoặc thịt lợn hình bầu dục thay vì thịt bò. Tuy nhiên, nếu nguyên liệu là thịt lợn, nó cần được chiên trong nồi đầu tiên, bởi vì giá nhanh hơn thịt lợn, và thịt bò nhanh hơn giá. Ngoài ra, không giống như thịt bò, thịt lợn, tim, gan, thịt lợn hình bầu dục, mặc dù được chiên kỹ nhưng nó vẫn có vị ngọt và không mềm.
Bài viết và Ảnh: HàNhung