Quả sung hỗn hợp là một món ăn ngon, dễ nấu, và rất phổ biến ở các tỉnh miền trung. Quả sung thuộc họ vả, nhưng quả to hơn và ít gây kích ứng hơn, và thường được sử dụng để làm nhiều món ăn, chẳng hạn như súp sống, súp nấu chín, súp cá hoặc salad trộn.
Thành phần:
– 4 quả sung tươi.
– 100 gram tôm, 100 gram thịt nạc.
– Hành lá, lá laksa, hành lá, hạt vừng, bánh nướng.
– Cách xử lý:
Quả sung tươi nấu chín, nấu chín mới, bóc vỏ và cắt thành lát mỏng .
– Tôm luộc và bóc vỏ. Thịt nạc nấu chín được nấu chín và xắt nhỏ.
– Hành tây không vị, đặt quả sung lên đảo, sau đó đặt tôm và thịt lên đảo. Thêm một số gia vị, muối, đường và trộn.
– Cuối cùng, thêm hẹ, lá laksa xắt nhỏ và hạt vừng rang. Đặt hỗn hợp lên đĩa và ăn trong lò với bánh.
Ngoài cách trộn theo phương pháp trộn, quả sung cũng có thể được sử dụng để nấu sườn hoặc súp xúc xích, nó cũng rất ngon và bổ dưỡng. Hoặc cắt thành lát mỏng và ăn sống với mắm tôm Huế. -Kingwa