Món ăn này đại diện cho Kim từ thực đơn “Ngũ hành” của đầu bếp Ngu Hai. Tôm hùm có ý nghĩa về sức mạnh, hoa cúc không chỉ tượng trưng cho hòa bình, mà còn tượng trưng cho mong muốn sức khỏe và hạnh phúc trong năm mới.
Nhiếp ảnh: Dang Phạm
Nguyên liệu
1,2 1 kg tôm hùm (có thể thay thế bằng tôm càng)
– 100 ml kem tươi, 100 g phô mai mozzarella (hoặc có thể được sử dụng Thay thế phô mai thông thường), 50g phô mai bột, 100g bơ không đường-1 muỗng cà phê nghệ tây (có thể thay thế bằng bột nghệ), 100ml sữa tươi, 50g bột mì, 1 bông hoa cúc-50ml dầu ô liu.
Biến đổi sơ bộ — Tôm hùm được tẩm gia vị, và sau đó rắc phô mai và bột phô mai. Xỉa nha khoa
— chế biến — nấu sữa tươi, bột mì, bơ, kem đánh bông và hoa cúc cho đến khi đặc, sau đó nêm muối và hạt tiêu. .
– Sau đó đổ hỗn hợp lên tôm và nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút .
– Đặt tôm lên đĩa và trang trí món salad để món ăn bắt mắt và hấp dẫn.- — Trong khoảng 30 phút, bạn có thể nếm món tôm hùm nướng với nước sốt hoa cúc.
Video hướng dẫn
Kim Anh-Video: Đăng Phạm