Các loại rau chính là lành mạnh trong mùa nóng.
Salad phô mai
nguyên liệu:
– phô mai feta: ô liu xanh 100g và ô liu đen: 4 quả cà chua mỗi quả: 5 quả-ớt: 1 quả hành tây: củ -Noodle salad: 50 gram-Xà lách tím: 2 lá-Shallot: 1 muỗng-Gia vị: dầu, giấm, hạt tiêu, salad phô mai đường. Ảnh: Ngọc Tú .
Cách làm:
– Cắt phô mai, ô liu cắt lát mỏng, cắt thành 4 quả cà chua, ớt băm nhỏ, hành tây xắt nhỏ và xà lách trộn.
– Làm dầu giấm: Trộn 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa giấm, 1 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu và hành đỏ. -Khi ăn, trộn giấm và salad. -Bacon Salad
Thành phần:
– Thịt xông khói: 1 gói-Cà chua: 1 Trái cây-Dưa chuột: 1 Trái cây-Sandwich: 2 lát-Ô liu xanh: 4 Trái cây-Ô liu đen: 2 Trái cây-Trứng: 2 Trái cây -Spices: giấm, dầu ăn, muối, hạt tiêu, dầu ô liu, đường, mayonnaise, rau mùi tây, sữa chua. Ảnh: Ngọc Tú .
Phương thức hoạt động:
– Thịt xông khói được nướng thành vàng và có mùi thơm giòn và ngon. Hạt cà chua, cắt hạt lựu. Hạt dưa chuột, cắt hạt lựu. Ô liu thái lát, bánh mì xắt hạt lựu. Trứng luộc. Giấm trộn nguyên liệu. Nêm với muối và hạt tiêu.
– Làm nước sốt: 1 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng sữa chua, hạt tiêu ½m, 1 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, có thể ăn kèm với salad. :
– Ham: 200g- Hạt dẻ: 100g- Dưa chuột: 100g- Cà chua: 100g- Ớt Đà Lạt: 100g- Gia vị: Giấm, Đường, Muối, Dầu ô liu, Hạt tiêu. Gỏi thịt. Ảnh: Ngọc Tú .
Cách làm:
Thái giăm bông, dưa chuột nghiền, hạt tiêu nghiền nghiền, cà chua nghiền.
Dầu giấm: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, muỗng canh tỏi + 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng tiêu. Trộn tất cả các thành phần đều. Rắc một ít salad trong khi ăn. Trải hạt dẻ lên mặt .
Ngọc Tú