Đây là chia sẻ công thức của Quốc Trí:
Vì sự tồn tại của cá cơm khô, Quốc Trí đã đánh bại hàng ngàn đối thủ khác và giành vé đi khám phá và khám phá ẩm thực ở Ý. Từ đất nước này.
Thành phần:
– 300g cá, 4 muỗng bột, 1 muỗng bột ngô .
– 1/4 chén đường bột, 1 muỗng cà phê hành lá xắt nhỏ, xắt nhỏ (hoặc băm nhỏ ) Ớt tươi.
– 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng canh cá, 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền thô, lá laksa nghiền.
– xoài xanh xắt nhỏ, gạo, húng quế, salad, húng quế. ..
Điều trị:
– rửa và lau khô cá. Rải bột và bột ngô lên cá.
– Làm nóng dầu, biến cá thành lòng đỏ trứng (khoảng 3-4 phút), sau đó loại bỏ.
– Sử dụng hai muỗng canh nước để loại bỏ đường từ nồi đất kết hợp, thêm 1/4 cốc nước nóng, sau đó giảm nhiệt, thêm ớt, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu và trộn đều. Tắt lửa và đặt sang một bên.
– Tiếp tục làm nóng dầu, chiên cá nhanh, rồi chiên. Đun sôi nước sốt một lần nữa, chiên cá cho đến khi súp roach chuyển sang màu vàng, tắt nồi lẩu, rắc lá laksa, và dùng với cơm trắng. Lưu ý: Nếu bạn thích riềng và sả, bạn có thể thay thế các loại thảo mộc khác. Bạn cũng có thể sử dụng nước sốt hàu chay và nước tương thay vì các thành phần tương ứng để làm món cá chay.
Hộ chiếu & Tấm là một cuộc thi trực tuyến được tổ chức bởi “Tổ chức Du mục Thế giới Du mục”. Các thí sinh đã gửi các món ăn và câu chuyện của họ cho ban tổ chức để tìm ba nhà thám hiểm văn hóa ẩm thực Ý, bao gồm: Nhà nhân chủng học (nhà nhân chủng học người Ý) để tìm hiểu phong tục và truyền thống của Ý. Nó liên quan đến thực phẩm, khách hành hương là người hành hương đến Ý, họ hiểu ẩm thực Ý đã thay đổi con người như thế nào về cảm xúc, con người và quan điểm mới về cuộc sống, đầu bếp đến Ý vì muốn học các kỹ thuật và công thức nấu ăn địa phương.
Quốc Tri sẽ chơi The Culinarian – Đầu bếp, và sẽ dành một tuần vào tháng 6 để xem xét công nghệ và công thức đột phá của Emilie-Romagna (Heartland), ẩm thực của miền Bắc nước Ý, Emilia Romagna Romagna) nổi tiếng với mì ống, công thức giấm Parmesan Regano và Balsamic.