1. Thành phần (4 phần): 300 gram thịt băm, 200 gram cà chua chín, một muỗng cà phê tinh bột ngô, hành tây đỏ, tỏi, dầu ăn, và gia vị.
2. Phương pháp: — Băm nhỏ băm nhỏ, một chút muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường. Thêm một muỗng cà phê tinh bột ngô trộn kỹ để tạo thành độ bám của thịt viên. Ướp trong một giờ. Cà chua gọt vỏ, thái lát mỏng. Ướp thịt thật kỹ, làm thành viên và hấp trong 10 phút.
— Thêm một chút dầu vào bếp, tỏi băm nhỏ với dầu nóng, không thơm. Sau đó cho cà chua đã chuẩn bị ở trên, khuấy đều, đợi cho đến khi cà chua được xay nhuyễn, nêm gia vị và thịt viên, đừng quên thêm toàn bộ gia vị khi hấp. Rắc nước sốt lên thịt viên, đun nhỏ lửa trong khoảng 5 đến 10 phút, sau đó tắt lửa. Đặt thịt lên đĩa và rắc hạt tiêu và rau mùi tây.
Món ăn này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì. Có rất nhiều điều bạn có thể làm, và ăn sáng trong tủ lạnh có thể giúp tiết kiệm thời gian trong khi cung cấp dinh dưỡng và vệ sinh. Ảnh: Tuần tới
Tuần tới