Điểm chính của món gà luộc với nước mắm là điểm chính.
Điểm chính của món gà luộc
Cách 1: Nước sốt dựa trên nước mắm bao gồm các thành phần sau: 1 muỗng canh nước mắm rất ngon, 1/4 muỗng canh phở chính, 1/4 muỗng tiêu, Một vài lát ớt, một ít thịt gà luộc.
Gia vị dựa trên nước mắm này rất phù hợp để tiêu thụ với gạo hoặc gạo nếp trắng. Bảng 2: Nhúng bột súp, bao gồm các thành phần sau: một muỗng bột, nửa muỗng cà phê hạt tiêu, ớt tươi, nửa quả chanh và một ít thịt gà nấu chín.
Loại gà luộc điểm hoặc gà nướng chỉ có thể thêm một ít lá chanh.
Đặc biệt, hành tây xắt nhỏ và thịt gà luộc có thể được thêm vào.
Chả giò, Trà đau
Thành phần: một thìa nước mắm ngon, một thìa đường, một thìa giấm thơm ngon, và 5 muỗng nước lọc.
Cách sử dụng:
– Trộn các thành phần trong báo cáo trên. Tỷ lệ này có thể được điều chỉnh theo hương vị và loại nước mắm và giấm được sử dụng, bởi vì độ mặn và độ chua của nước mắm và giấm là khác nhau. Sau khi hòa tan và nếm hỗn hợp này, chúng tôi thêm tỏi băm nhỏ vào ớt và tỏi.
– Hãy chú ý đến tỏi băm nhỏ và nghiền nát. Tất nhiên, tỏi sẽ nổi trên nước sốt và trở nên đẹp. Cuối cùng, thêm một ít hạt tiêu, và sau đó chúng ta có thể ăn một bát chả giò hoặc toàn bộ bánh mì. Gia vị này cũng có thể được sử dụng cho chả giò tươi.
– Một lỗi phổ biến trong cách trộn gia vị này là thêm tỏi và hạt tiêu quá sớm, có thể gây nhầm lẫn và khó điều chỉnh. Chua ngọt. Ngoài ra, có thể do tỏi bị băm nhỏ, dẫn đến mất tỏi nặng, khiến bát nước sốt kém hấp dẫn. Nếu bạn ăn bánh mì, bạn thường nên giữ nhiệt độ điều chỉnh, và thêm tỏi và hạt tiêu khi ăn.
Nước mắm hấp
Thành phần: một thìa nước mắm ngon, một thìa giấm ngon, một thìa đường, 3 thìa nước lọc, tỏi, ớt, gừng, thì là.
Cách làm:
Tỏi, ớt, gừng, thì là. Trộn nước mắm, giấm, đường, nước, điều chỉnh hương vị, sau đó thêm tỏi, hạt tiêu, gừng, thì là.7899; c nhúng nước mắm, nước mắm luộc có vị mặn hơn, vì hương vị của món hấp và nấu cá là nhẹ, vì vậy bạn cần nhúng nước sốt, bạn cũng có thể sử dụng vị chua của chanh để nước chấm tự nhiên hơn. Thích hợp cho món cá cuộn nướng.
Nước mắm muối
Đây là một phương pháp trộn nước sốt rất độc đáo với tim cá. Gia vị này thích hợp để nhúng hấp, luộc, nướng hoặc nồi cá. Rửa sạch ruột cá rồi băm nhỏ. Cắt nhỏ hành tây, tỏi, gừng và ớt, sau đó xé nhỏ cá thành hình thơm. Hãy chú ý đến nhiệt để giúp tim cá không chảy, dẫn đến mùi tanh. -Khi cá gần hết, thêm một thìa nước tương, một thìa nước mắm, nửa thìa mì ống, nửa thìa hạt tiêu và giấm, khuấy nước mắm và đun nhỏ lửa cho đến khi khô. Các thành phần của nước mắm này cũng chứa một thìa đường, nhưng đường chỉ có thể được thêm vào sau khi nước dùng được nấu chín. Nếu đường được thêm quá sớm, đường màu sẽ làm cho nước quá tối. -Lớp gia vị này phù hợp để nhúng cuộn, chẳng hạn như cá nướng, trach nướng với rau, chuối xanh, carambola … nó cũng có thể được sử dụng để ăn cơm, có thể được sử dụng để nhúng rau hoặc ăn với rau.
— Lẩu sốt hải sản dựa trên gia vị, mù tạt, hạt tiêu, ớt, chanh …
Nước sốt lẩu
Lẩu là một món ăn quen thuộc ở miền Nam và miền Bắc, ba cách sau Làm nước sốt lẩu sẽ là phương pháp cơ bản nhất, ngoài ra, bạn cũng có thể điều chỉnh nó theo sở thích của mình.
Về cơ bản, nước sốt lẩu có thể giúp chúng ta tận dụng sự thèm ăn, vì vậy chúng ta thường sử dụng nước sốt hơi chua để kích thích sự thèm ăn và giảm sự nhàm chán.
Lẩu chứa các thành phần chính của nước mắm, tỏi và ớt. ..
Loại thứ nhất rất thích hợp để ngâm hải sản, bao gồm các thành phần sau: nửa muỗng cà phê gia vị, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê muối trắng, đậu xanh, một ít hạt tiêu, chanh tươi, ớt tươi.- — Loại nước lẩu thứ hai sử dụng nước mắm, chẳng hạn như thô & # 7879; Thành phần chính bao gồm: 2 thìa nước mắm, nửa thìa đường, 1/4 thìa sa tế, ớt tươi, tỏi thái lát, 1/2 quả chanh với nước. -Lẩu lẩu.
Loại thứ ba phù hợp cho lẩu hỗn hợp hoặc lẩu bò.
Thành phần cơ bản bao gồm: 4 thìa nước tương, nửa thìa đường và 1 muỗng canh. / 4 Pasta, tỏi thái lát mỏng, ớt.
Nếu chúng ta không muốn hương vị của tỏi lấn át mùi thơm của đĩa, chúng ta nên cắt lát tỏi thay vì băm nhỏ. (Trung tâm) Lớp học nấu ăn Ezcooking, Bích Cầu 15, Hà Nội, ĐT: 4.37325732)