Khi các vật liệu có sẵn trong tiền điện tử là một nồi nước và một phong bì chứa 100.000 đồng, các đối thủ cạnh tranh sẽ rất phấn khích. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng món luộc cũng là một câu hỏi thách thức sự sáng tạo và kỹ năng nấu nướng của thí sinh. Để làm cho các món ăn không có gia vị và giữ cho các thành phần ngon ngọt, mỗi ứng cử viên có 15 phút để chọn mua nguyên liệu, và 45 phút để chuẩn bị và hiển thị. Khi vật liệu trong hộp bí mật là một nồi nước và một phong bì chứa 100.000 đồng, nó sẽ rất phấn khích. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng món luộc cũng là một câu hỏi thách thức sự sáng tạo và kỹ năng nấu nướng của thí sinh. Để làm cho các món ăn không có gia vị và giữ nguyên liệu ngọt, mỗi thí sinh có 15 phút để mua nguyên liệu, và thời gian chuẩn bị và trình bày là 45 phút.
Cá vược sôi của Bar Khánh Phương được trình bày đẹp mắt, nhưng nước sốt không thể thuyết phục được giám khảo Luke Nguyễn vì nó “làm cho cà ri xanh và nước dừa không phù hợp”.
Cá vược luộc của Qingbo biểu diễn rất đẹp, nhưng cơn sốt nước đã không thuyết phục được Thẩm phán Luke Nguyễn vì “làm cho cà ri xanh và nước dừa không phù hợp” .— -Due không chính xác Thẩm phán không hài lòng với các món gà luộc sáng tạo của Xuân Huy bằng cách thực hiện nguyên tắc luộc .
– Thẩm phán không thích các món gà luộc sáng tạo của Xuân Huy do thực hiện sai nguyên tắc của món luộc.
– Món mực không được nấu chín và mực trở nên tanh do cách xử lý không đúng cách bên trong Dương Dương. Thẩm phán Nguyễn Nguyên cho biết, ngoài món mực chưa nấu chín, món ăn này phải ngon, và các nguyên liệu nên được nấu trước.
— Do chế biến ruột, món mực nấu chín không qua được Thanh Dương. Rất tốt, vì vậy mực trở nên tanh. Thẩm phán Nguyễn Nguyên cho biết, ngoài món mực chưa nấu, món này phải ngon và nguyên liệu nên được nấu trước.
Nước sốt thịt của vải thiều được ướp với cá. Cô thường chuẩn bị món ăn này khi không có nhiều thời gian, nhưng vẫn cung cấp dinh dưỡng cho gia đình.
Nước mắm cay của Lebo. Đây là món ăn cô thường chuẩn bị mà không mất nhiều thời gian, nhưng nó vẫn có thể đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Món thịt nấu chín Tây Chu của Zhou Ning rất tinh tế. Từ hương vị đến cách trình bày.
Từ hương vị đến cách trình bày, các món thịt luộc của Tây Thúy de Thu Thúy rất hoàn hảo và tinh tế.
– “Tôm luộc trong sốt Tahini” có màu sắc đẹp và trang trí mềm mại, nhưng nó cũng được tinh chế cho Ngọc Ái.
– Màu sắc của “Tôm luộc trong sốt Tahini” rất đẹp và trang trí rất đẹp, nhưng hương vị của Ngọc Á không thua kém.
Các món thịt luộc với rau và lá sả và nước sốt Minh Nhật đi kèm với phương pháp lăn chính xác và đúng thời điểm để luộc thịt, có thể làm cho các món ăn giữ được độ ngọt và mịn của thịt và làm cho Minh Nhật ” Ứng cử viên sáng giá nhất cho thử thách Hộp bí mật. Do đó, Minh Nhật có quyền kiểm tra các thí sinh theo nhóm trong các vòng loại trừ.
Món thịt luộc được bọc trong rau làm từ lá sả và nước mắm chưng cất của Minh Nhật. Phương pháp lăn đúng và thời điểm thích hợp để luộc thịt có thể khiến các món ăn giữ được độ ngọt và mịn của thịt và khiến Minh Nhật trở thành ứng cử viên sáng giá nhất cho thử thách “Chiếc hộp bí mật”. Do đó, Minh Nhật có quyền kiểm tra các thí sinh ở vòng đấu loại trực tiếp.
Lươn Aiel được đón nhận vì nó được nướng trên vỉ nướng chưa chín, nó ở sâu bên trong và trưởng thành từ từ. Kết quả là, cá vẫn giữ được kết cấu giòn và dai, dẫn đến dòng nước chảy quá nhiều.
– Lươn nướng của Ai Ai rất thích hợp để nướng trên vỉ nướng chưa trưởng thành bên trong. Sự xuất hiện trưởng thành từ từ. Do đó, cá vẫn giữ được độ giòn và dẻo dai, và có quá nhiều nước trong cá.
– “Chi lươn” của Le Chi đã khiến Luke Nguyễn bị ốm sau 1-2 cái đầu, bởi vì lươn là một loại cá béo ngậy và béo ngậy, không phù hợp với nước dùng.
“Nước dùng lươn” của vải thiều khiến Luke Nguyễn không thoải mái sau 1-2 miếng đầu tiên, vì lươn là một loại cá béo ngậy và béo ngậy. Thích hợp để làm món hầm.
Món ăn của Khánh Ba “Ba Ba hầm với đậu chuối”. Thẩm phán Tuanhai nhận xét rằng nước sốt quá nặng và hương vị của mắm tôm được chiên vì mắm tôm không được cho vào nồi khi nó được nấu chín. Phương cũng không rán bột nghệ mà trực tiếp rót bột nghệ vào nước ép đắng.
Món ăn của Ba Bà “Ba Ba hầm với đậu chuối” đã không thành công. Thẩm phán Tuanhai nói rằng nước sốt quá nặng và có mùi mắm tôm khi nấu.Bạn không chiên mắm tôm, mà đặt trực tiếp vào nồi. Phương cũng không rán bột nghệ mà trực tiếp rót bột nghệ để làm nước sốt đắng.
Thẩm phán Tuấn Hải rất thất vọng và không thấy trái tim cá của Xuan Hu trong “Cá hấp Hồng Kông”. Khuôn mặt quỷ dữ là thịt cứng và trái tim không có nhiều ruột. Nó chỉ bao gồm chất béo và gan, vì vậy khi hấp hoặc nướng, gan và chất béo được tiết ra để làm cho thịt ngon. Cá của Xuanhui đã mất các thành phần quý giá, chỉ có thịt trắng và gia vị.
Thẩm phán Tuanhai thất vọng và không thấy trái tim cá trong Xuanhui của “Cá hấp Hồng Kông”. Khuôn mặt quỷ dữ là thịt cứng và trái tim không có nhiều ruột. Nó chỉ bao gồm chất béo và gan, vì vậy khi hấp hoặc nướng, gan và chất béo được tiết ra để làm cho thịt ngon. Không có nguyên liệu quý, cá của Xuanhui không gì khác hơn là thịt trắng và gia vị.
Bài viết: Kim Anh-Nhiếp ảnh: An Ruan