Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc nhấn mạnh vai trò của nước sốt trong hương vị và chất lượng của món ăn. Nếu các nước phương Tây như bơ, sữa, kem và các gia vị trắng và nâu khác ở nhiều nước châu Á, thì gia vị cay, chua và mặn sẽ chiếm ưu thế. Mỗi loại nước sốt gia vị có một lịch sử lâu dài và có những đặc trưng của đất nước kim chi.
Một số nước chấm Hàn Quốc.
Đối với gần 50 loại thịt và hải sản, có hai loại nước chấm cơ bản. Vua nướng, chẳng hạn như: nước tương Hàn Quốc và nước sốt mặn.
Nước thịt được làm từ hơn mười loại nguyên liệu được sử dụng đặc biệt trong các món thịt. Nước sốt này có màu đỏ sẫm và dày, và nhiều thực khách thích nó khi họ có thịt nướng. Mùi thơm của thịt kết hợp với vị ngọt, mặn và hơi cay của nước tương kích thích vị giác của người dùng.
Kết hợp với hải sản và muối Hàn Quốc (nguyên liệu chính: muối biển, dầu mè). Giữ gìn độ tươi và ngọt của cá, tôm, sò …
Nước sốt và đậu Hà Lan được ướp bởi nhà vua làm cho món nướng trở nên phong phú hơn.
Ngoài hai loại nước sốt, đậu Hà Lan, thịt và hải sản cũng được ướp trong hơn 10 loại ướp khác nhau, như sốt King BBQ, sốt Gwangyang, sốt Teriyaki, sốt thịt nướng … tất cả các loại nước sốt Tất cả đều được chế biến bởi đầu bếp Park Sung-min, người có hơn 40 năm kinh nghiệm nghiên cứu, theo các công thức bí truyền. Do đó, tất cả các loại nước sốt của King BBQ đều lạ và độc đáo, giống như Kim Chi. – một không gian thoải mái ở trung tâm thành phố. Liên hệ với trang web, facebook hoặc đường dây nóng 1900 1277 .
Khách hàng có thể thưởng thức thực đơn bắt đầu từ 89.000 đồng hoặc thực đơn “Royal Palace Grill” bắt đầu từ 299.000 đồng. Combo King, Princess hay Royal đều bao gồm sườn Mỹ không xương, thịt bò Mỹ với sốt vua và bụng heo. Ngoài ra, còn có các nhà hàng Pepsi miễn phí tại Ding Tianhuang, Times City và Royal City.
Liên hệ với hệ thống nhà hàng của Hà Nội: Đinh Tianhuang số 7; Hà Nội số 7. 24T2 Trung Hòa Nhân Chính, 31 Phan Chu Trinh, Bà Triệu 191, Trung tâm Vincom Tầng 5, SO-08, Tầng G, Tòa nhà Times City B1 11 B, Tòa nhà Royal City B2 R2-7.
Tại thành phố Hồ Chí Minh: Lê Thánh Tôn 70-72 Trung tâm Vincom B3-10B; Đồng Khôi 171 Trung tâm Vincom Eden B3 Tầng B3-17; 208 Nam Kỳ Khôi Nghĩa .
(Nguồn: King BBQ)