Theo kỹ sư điện tại nhà Đỗ Đức Ngọc (Đại học Kỹ thuật), sử dụng vòi cảm ứng sẽ an toàn và tiết kiệm năng lượng hơn các loại bếp khác. Loại bếp này sử dụng bếp sưởi trực tiếp bằng dây Fuco, hiệu suất truyền nhiệt cao hơn 40-50% so với bếp gas và tổn thất nhiệt nhỏ hơn bếp điện. Tuy nhiên, ông Ngọc chỉ ra rằng để sử dụng hiệu quả bếp cảm ứng, người dùng cần chú ý một số điểm.
Kiểm tra điện áp định mức của bếp cảm ứng
Điện áp của một số bếp cảm ứng nước ngoài Để sử dụng điện áp 220v để thiết kế 100V tại Việt Nam, người dùng cần trang bị máy biến áp thấp có công suất đủ lớn. Nguồn điện không ổn định và tăng giảm điện áp không đều có thể dễ dàng khiến các thiết bị điện bao gồm bếp cảm ứng bắt lửa. Thử nghiệm điện áp là bước đầu tiên trong việc chọn bếp cảm ứng. – Hiện tại, người Việt có nhiều loại bếp cảm ứng đáp ứng yêu cầu OEM và yêu cầu điện áp. Đây là một hình thức công ty Việt Nam thuê các công ty nước ngoài sản xuất và sau đó đóng gói thương hiệu của mình, và thực hiện các giai đoạn bán hàng và sau bán hàng … Ví dụ, sản xuất các đầu bếp Việt Nam. Ở châu Âu, nó bao gồm Copreci (Tây Ban Nha) và EGO (Đức).
Ông Nguyễn Tống Tung – Giám đốc của Tập đoàn gia dụng châu Âu, OEM là một bức ảnh rất phổ biến gần đây. Các điều khiển với các yêu cầu thiết kế và kỹ thuật của các nhà sản xuất công nghệ cao có thể đảm bảo chất lượng của bếp cảm ứng và thích ứng với các yêu cầu đặc biệt trong nước (điện áp, điện, v.v.). Ngoài ra, khi thuê một số lượng lớn sản phẩm, giá bếp sẽ thấp hơn nhiều so với bếp nhập khẩu.
Lắp đặt đúng
Vì người dùng bếp cảm ứng công suất cao, nên sử dụng ổ cắm đặc biệt, công suất không được nhỏ hơn 15A và dây nguồn không được nhỏ hơn 2,5mm vuông. — Nếu bếp cảm ứng được lắp đặt ở nơi bằng phẳng, chỉ nên lót một miếng giấy cứng dưới bếp. Không đặt bếp dưới một miếng vải hoặc miếng kim loại để tránh chặn ống xả, nếu không sẽ ảnh hưởng đến tản nhiệt. Đặt bếp cách tường ít nhất 15 cm và cách các vật khác 5 cm. Không nên đặt bếp cảm ứng trong môi trường lửa, hơi nước và môi trường nên sử dụng bếp thông thường ở nhiệt độ 10 độ C đến 40 độ C. -Sử dụng nồi và dụng cụ phù hợp – Bếp cảm ứng hoạt động theo cơ chế cảm ứng điện từ, vì vậy chỉ khi nồi inox hoặc sắt tráng men được đặt trên bếp để sưởi ấm. Bếp cảm ứng không sử dụng nồi làm bằng vật liệu không từ tính như thủy tinh, nhôm, đồng và gốm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng những chậu cây này bằng cách lót một miếng sắt phẳng. Ở đáy nồi. -Sửa bếp thích hợp cho thép không gỉ, sắt và sắt tráng men. -Khi nấu, cần đặt nồi trong tầm với của bếp để có thể sử dụng và đặt nút “bật” trước khi bật bếp. Điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Sau khi sử dụng bếp, đặt nhiệt độ xuống mức thấp nhất và nhấn nút “Dừng”. Khi không có thức ăn trong chảo, tránh làm quá nóng để tránh cong vênh ở nhiệt độ khắc nghiệt hoặc khi bề mặt bếp bị vỡ. Không đặt các đồ vật bằng kim loại như dao, nhôm, nắp đậy, thìa, thìa … trên bề mặt bếp, vì chúng có thể nóng lên.
Bảo quản và khử trùng trong bếp
Không chạm vào tay để tránh bị bỏng. Nếu bạn vừa nấu xong, bạn nên rút dây nguồn, đợi bếp nguội, sau đó làm sạch bề mặt bếp bằng một miếng vải ẩm nhúng vào một số chất tẩy rửa trung tính. Không sử dụng hóa chất mạnh, dầu hỏa, bàn chải dây thép hoặc nước xả trực tiếp …
Bếp điện từ thường được làm bằng vật liệu chống va đập và chịu nhiệt.
Loại bếp cảm ứng có kính cao cấp. Ví dụ, Schott Ceran (Đức) có độ dày tối đa 4mm, có thể chịu được nhiệt độ cao tới 1000 độ C và có khả năng chống sốc nhiệt. Tuy nhiên, người dùng phải luôn luôn tránh để nước và thức ăn tràn vào bề mặt bếp và chạm vào bề mặt bếp.
Nếu có vết nứt, vui lòng tắt nguồn ngay lập tức và gửi -la đến trung tâm dịch vụ. . Có nhiều hệ thống điện và điện từ bên trong bếp cảm ứng. Nếu có vấn đề, xin vui lòng không tháo rời nó để tự sửa chữa các bộ phận.
Nồi đầu bếp và nồi hồng ngoại được phân phối trên toàn quốc với giá bán dao động từ 17 triệu đến 20. triệu. Cung cấp cho khách hàng 7 ngày, 3 năm bảo hành và dịch vụ sửa chữa tại chỗ thường xuyên.
Liên hệ với Tập đoàn gia dụng châu Âu: Ph Daing Kim 122/168, quận Hoàng Hà, Hà Nội. Điện thoại: 04 35590287. Website: Chefs.com.vn .
Minh Tân