Thành phần:
– 2 ức gà .
– 60 ml nước sốt cà chua, 60 g đường nâu.-125 ml mật ong, 125 ml nước tương. -10 ml dầu mè (dầu mè) .
– 5 gram hạt tiêu khô, 1 củ hành tây, 3 tép tỏi .
– 15 gram tinh bột ngô .
– hành lá, hạt vừng. — Cách chế biến:
– Trộn sốt cà chua, nước tương, mật ong, ớt khô, dầu mè và đường nâu. Khuấy cho đến khi đường nâu hòa tan.
– Nghiền hành tây và tỏi.
– Đun một nồi sâu và thêm dầu ăn. Khuấy hành tây trong vài phút để hành tây mềm .
– Sau khi hành tây mềm, thêm tỏi băm nhỏ và khuấy thêm 1 hoặc 2 phút nữa .
– Thêm ức gà vào chảo, sau đó đổ Hỗn hợp nước. Nước sốt.
– Thêm một ít nước vào nồi. Đậy nắp nồi và hạ nhiệt. Nếu bạn muốn ăn thịt, bạn có thể nấu nó trong 1 giờ. Xin lưu ý rằng khi thời gian trên là một nửa luộc, đổ thịt vào đó. Khi gà đã đạt được độ ngọt mong muốn, lấy nó ra khỏi đĩa và để nguội. Đun nóng và đun sôi.
– Đồng thời, băm nhỏ hẹ và rang hạt mè cho đến khi vàng nâu.
– Trộn bột ngô với một ít nước để hòa tan bột. Đổ bột vào nước sốt cho đặc lại. Giảm lượng calo.
– Cắt ức gà hoặc xay nó. Thêm thịt gà, gia vị và đun nóng cho đến khi vàng nâu.
– Rắc hạt vừng và hành tây để trang trí.
– Hoặc, phục vụ với cơm và hoa bắp cải. Màu xanh.
Thanh Phương (theo hình ảnh)