Không khó để làm món ăn này, nhưng mất rất nhiều thời gian.
Thành phần:
– 4 ổ bánh mì (dành cho 4 người) .
– 300 gram bột sắn. 100 gram tôm tươi, 100 gram thịt xông khói, hành lá, ớt, laksa.-Chế biến: -Preparation of fillings: cắt đầu tôm, rửa sạch thịt lợn, và cắt thành miếng nhỏ. Ướp thịt lợn, tôm, gia vị, muối, đường, dầu ăn và hành tây, và rửa sạch lại. Sau khi thịt chín, thêm một ít hành lá xắt nhỏ, trộn đều và tắt lửa. Nó trở thành một khối mịn, mềm và dai .
– Cắt bột thành những quả bóng nhỏ bằng đầu ngón tay cái của bạn, ép nó, đặt tôm và thịt vào giữa, gấp lại thành hình bán nguyệt và ấn miệng.
– Sau khi hoàn thành bánh, cho vào nồi nước sôi, khi bạn thấy bánh nổi trên bề mặt, nó có màu trắng trong suốt, cho vào nước lạnh, đảo lại nhiều lần bằng nước lạnh, để ráo nước .
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu, đợi cho đến khi dầu nóng, sau đó thêm hành tây vào đảo, tắt nồi lẩu. Sau đó thêm bánh lọc nướng, baguette sẽ phân phối dầu đều mà không dính vào nhau.
– Khi ăn, hãy cắt thành từng miếng dọc theo bánh mì bằng dao, thêm bột lọc, rưới ‘nước sốt ớt’, hơi cay chua ngọt và chua, và thưởng thức.
Thanh