Món ngon này chỉ mất khoảng 20 phút.
Thành phần:
500 gram thịt lợn băm nhỏ.
3 quả cà chua chín, nấm shiitake khô.
Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, hành khô.
Điều trị:
Rửa và ngâm nấm. Cắt nấm thành miếng nhỏ và cắt thành lát mỏng. – Trộn thịt băm, nấm shiitake, bột nêm và hạt tiêu trong 5 phút. — Cắt thịt viên thịt lợn thành những quả bóng nhỏ, và cắt chúng thành những quả bóng nhỏ. Ảnh: Hồng Diễm – đun nóng dầu ăn trong nồi. Sau đó cho thịt viên vào chảo chiên cho đến khi lớp ngoài của thịt viên trở nên dính. Không chiên quá nhiều thịt, nếu không thịt viên sẽ bị khô.
– Cà chua, rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và xắt nhỏ.
Chọn cà chua chín mềm. Ảnh: Hồng Diễm-Xào hành lá và hành lá, sau đó xào nhẹ cà chua. Sau khi cà chua được nấu chín, trộn chúng vào nước sốt, thêm dầu hào và một ít nước cho vừa ăn. Thịt viên.
Quả cà chua ngon. Ảnh: Hồng Tim
Thức ăn với cơm .
Hồng Tim