Bắt đầu với những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc, nhưng chỉ thông qua một số bà nội trợ thông minh, nó trở thành một món ăn lạ và hấp dẫn.
Thành phần:
1 kg thịt cua, 200 gram tỏi băm, 1 quả ớt, 30 gram hành lá, hành lá băm nhỏ, súp giòn.
Hướng dẫn sử dụng:
Cua. Ảnh: Hồng Diễm .
Làm sạch cua, cắt thành lát mỏng và cắt bỏ phần chân sắc.
Cua Sử dụng một con dao để phá vỡ vỏ cua và phá vỡ nó một chút. Không làm vỡ vỏ cua. Đặt cua vào một cái rổ để thoát bùn tỏi bóc vỏ. Nếu bạn muốn nhanh chóng cho nó vào bùn trong máy xay , Chili góc và gừng cũng được cắt nhỏ. . Ảnh: Hồng Diễm.
Nêm cua với một ít bột nêm và muối trắng, sau đó thêm nước sốt cua giòn để làm cho nó sốc. Đổ dầu vào chảo và đun nóng, sau đó cho tỏi vào vàng chiên. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, hãy loại bỏ nó ngay lập tức, nếu không tỏi sẽ dễ bị cháy.
Luộc thịt cua xào, sau đó gỡ cua cho khô. dầu. Trước khi chiên cua trong chảo rán, khuấy và trộn cua với tỏi, hành tây, gừng và ớt. Sau đó nêm gia vị, sau đó cho hẹ vào đảo, rồi tắt lẩu.
– Một món ăn ngon của ớt và cua tỏi. Ảnh: HồngD Gianm .
Đặt cua lên đĩa nóng. Có thể ăn với bánh mì.