Phần khó nhất để làm một chiếc bánh pizza ngon là làm đế bánh (còn gọi là bột), đòi hỏi một công thức cụ thể. Bột mì có chất lượng tốt nên được lựa chọn và lên men trong một khoảng thời gian dưới nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Điều này đòi hỏi người lao động có kinh nghiệm. Nhân viên tập sự thường dành vài tháng để làm tròn các góc của bánh mì. Tiếp theo là các bước trộn bột, nhào và xé, để các thành phần tương tác với nhau, với một lượng nước thích hợp để tạo ra lỗ chân lông và độ giòn. Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố và thêm nhiều nước, việc trộn sẽ dễ dàng hơn và tiết kiệm ít thời gian hơn, nhưng bánh sẽ không ngon. Người Sicilia buộc phải nhào, trộn và xé để làm bánh bằng tay, và nghệ thuật là đây.
Pisa-Hơn 60 triệu người Ý chọn mỗi ngày. bánh ngọt. Phô mai này cần phải dài, đầy đủ, mềm và không bị gián đoạn để tạo ra một chiếc bánh pizza ngon.
Phô mai mozzarella chất lượng cao có thể được làm thành bánh pizza ngon. Đây là một nghệ thuật trình diễn đòi hỏi người làm bánh phải thận trọng và có kỹ năng để giữ cho đáy bánh nguyên vẹn và tròn khi đặt vào lò nướng. .
Bạn có thể chọn pizza dày hoặc pizza mỏng theo sở thích của bạn. Đối với những người thích ăn ít nhồi và ít phô mai, hãy chọn đáy dày. Theo số lượng tiêu chuẩn châu Âu, đối với các loại pizza dành cho người sành ăn, họ sẽ đặt hàng các loại pizza vỏ mỏng, thêm phô mai và toppings, và cơ sở bánh mì mịn và nhai sẽ trộn với lớp trên để tạo ra một hương vị khó quên. Bánh pizza vỏ mỏng – sự lựa chọn của những người yêu thích hương vị châu Âu – thay vì chọn một lựa chọn an toàn và khả thi về thời gian, hãy tạo ra lớp vỏ khi khách hàng gọi, sau đó thêm một số chất độn và phô mai để nguội trên vỉ nướng, sau đó làm lạnh trên Mondo Sẽ mất nhiều thời gian hơn để hạ nhiệt trong Gelato, nhưng bù lại, bạn sẽ hoàn toàn đáng để chờ đợi.
Trong Mondo Gelato, đầu bếp chỉ bắt đầu hành động khi bạn đang ngồi ở bàn. Nhào, nhào bột, sau đó xoay vải hoàn toàn thủ công để tạo thành một tấm vải lụa đẹp. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi và độ xốp của bột. Phô mai dày, vàng và mềm. Khi bạn cắt một miếng bánh, bạn sẽ thấy những dải phô mai dài như mặt trời. Mặt trên được phủ các thành phần, tất cả các thành phần có chất lượng tuyệt vời và được sử dụng mới trong suốt cả ngày.
Khách hàng sẽ được thưởng thức bánh tươi. Đây là sự khác biệt mà nhiều người sành rượu Ý tìm thấy khi họ nếm thử pizza tại chuỗi Mondo Gelato.
Hiện tại, kế hoạch của nhà hàng này là mua một tặng một vào mỗi thứ ba, thưởng thức 2 món trở lên và được giảm giá 50% cho giá rượu tùy chọn và nhiều quà tặng miễn phí khác (để biết thêm chi tiết, Vui lòng truy cập trang web)
Cung cấp cho bạn địa chỉ:
Nhà hàng chuỗi Mondo Gelato
– 30A Bateli U, Hà Nội .
91A Thơ Nhuom, Hà Nội .
– 103B2 Hà Nội Nguyễn Chí Thành .
– Hà Nội Quansu 68 — Đường dây nóng: 0913 30 20 20 .- — Mondo Gelato cũng nhận được đơn đặt hàng trực tuyến và đưa họ về nhà.
Trang web: http://www.mondogelato.com.vn/— (Nguồn: chuỗi nhà hàng Mondo Gelato)