1. Súp chả cá – bánh cá thường là cá bay, mối, cá vàng, pike … Nổi tiếng nhất là cá tuyết hoặc cá thu. Làm sạch cá tươi, bỏ xương và cạo sạch thịt. Rắc gia vị như hành tây, hạt tiêu, đường, muối và muối vào cối để thái nhỏ, thêm cá và tiếp tục đánh cho đến khi cá nguyên chất và không bị vỡ. Các thành phần tinh chế có thể được cắt thành lát mỏng và sau đó chiên hoặc hấp.
Súp cá phong phú có vị ngọt của cá. Sau khi xay, sử dụng xương cá và nước cá nhỏ để làm cho miệng nồi ngọt. Bát bánh cá hấp rất hấp dẫn, nó có hương vị của hành tây chiên, cá mềm và dai, tương ớt cay và súp trong. -2. Bánh Pan Lang
Đây là một loại bánh rất nổi tiếng ở thành phố Pan Lang. Hình dạng của bánh tương tự như bánh cos miền nam. Nguyên liệu chính để làm đế bánh mì là ngâm bột gạo mềm, xay thành bột và nướng trên chảo bánh đất sét.
Có nhiều loại đế bánh, như thịt, trứng, mực, tôm … Mỗi loại người sẽ cho mọi người cảm giác ngon miệng khác nhau. Ngoài ra, nước sốt cũng là điểm thu hút của món ăn này. Thường có 3 loại nước chấm, nước sốt gia vị, tỏi, tương ớt chanh và nước dùng. Bánh được ăn với các loại rau sống như rau diếp, rau diếp và húng quế. Khi ăn bánh xèo, người hâm mộ Fan Lang thường cho bánh mì vào cốc, cho rau, thêm nước tương và trộn đều. Và tận hưởng.
3. Pancake-Bánh kếp chứa đầy mì gạo, tôm, thịt và giá đỗ. Các khuôn đất sét được làm trong làng gốm lâu đời nhất ở Tạ Chàm. Nó là một khuôn giống như đất sét. Khi bánh pancake được lấy ra khỏi khuôn, nó vẫn đàn hồi và luôn có mùi như một chiếc bánh giòn khi ăn.
Bánh nhỏ như bàn tay, nhưng được hấp để luộc. Tôm được ăn bởi hương vị nồng nàn của biển. Mực vẫn còn tươi. Bánh kếp được ăn kèm với nước sốt chua ngọt, trộn với nước sốt có hương vị đậm đà hoặc một chén nước sốt đậu phộng thơm ngon, hơi béo. Ngoài ra, còn có một đĩa salad với rau, như rau diếp, lá mù tạt, rau diếp, húng quế thơm, húng quế và xoài xanh thái lát mỏng.
Cách ăn bánh xèo cũng khác với Pan Rang. Tất nhiên, đừng rắc bánh lên bánh và bánh như miền Nam. Khi mọi người ăn bánh kếp, họ cho rau và bánh vào cốc, cho nước sốt vào, trộn và thưởng thức. Nước chấm được hấp thụ vào các thành phần để mang lại cho bạn một hương vị dễ chịu.
Thanh