Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng tỏi đen có tác dụng chống gốc tự do mạnh mẽ và có thể được sử dụng như một loại thuốc phòng ngừa. Rễ có tác dụng chống oxy hóa và có thể bảo vệ các tế bào gan, vì vậy nó có thể được sử dụng cho viêm, xơ gan và tiếp xúc hàng ngày với các chất độc hại. Tỏi đen cũng có hiệu quả đối với những người bị suy giảm khả năng miễn dịch do sử dụng hóa chất hoặc phóng xạ, bệnh lâu dài và suy giảm sức khỏe. Ngoài ra, nó cũng giúp ức chế một số dòng tế bào ung thư, như ung thư vú, ung thư gan, ung thư dạ dày và ung thư ruột kết. Tỏi đen đã được chứng minh là làm giảm cholesterol trong máu, hạ lipid máu, tăng cholesterol HDL và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Trong bối cảnh viêm phổi nCoV cấp tính, nhiều gia đình chọn mua máy tỏi đen để làm thành phẩm giúp cải thiện sức khỏe của cả gia đình. Sau đây là những sản phẩm tỏi đen chế biến bán chạy nhất trên cửa hàng VnExpress.
Bể tỏi đen Mishio MK10 có dung tích tối đa 5 lít, giúp xử lý nhanh tỏi đen. Chảo chống dính ba lớp giữ nhiệt, lưu trữ bộ nhớ chương trình khi tắt nguồn và có chức năng điều khiển nhiệt độ tự động. Doanh thu của cửa hàng VnExpress giảm 39% xuống còn 599.000 đồng (giá gốc 990.000 đồng).
Máy tỏi đen Tiross TS908 rút ngắn thời gian lên men chỉ còn 8-12 ngày theo loại tỏi. Bạn chỉ cần chọn một loại tỏi ngon, nhấn nút và quá trình lên men sẽ được hoàn thành tự động. Sau khi làm tỏi, có chế độ sấy hai giờ. Nó cũng có không gian lưu trữ mất điện tới 5 giờ, khay ba lớp có thể tháo rời, dung tích bể 6 lít và có thể cung cấp 1,2-2kg tỏi tươi. Doanh thu của cửa hàng VnExpress giảm 22% xuống còn 1.320.500 đồng (giá gốc 1,69 triệu đồng).
Nồi gốm nhuyễn tỏi đen cảm ứng Mishio MK03 giúp ổn định quá trình lên men. Công nghệ nhiệt 4 chiều. Điều khiển cảm ứng, dễ vận hành. Thu nhập giảm 31% xuống còn 1.299 tỷ đồng (giá gốc là 1.898 tỷ đồng).
Máy làm tỏi đen Tiross TS906 thu hút các bà nội trợ với cơ chế hoạt động đơn giản và lên men tự động. Ngoài việc sử dụng tỏi đen trực tiếp sau khi lột, người dùng cũng có thể kết hợp nó với nhiều loại thực phẩm khác để chuẩn bị các món xào, thuốc và súp để cải thiện sức khỏe. Học cách làm tỏi đen tại đây. Số lượng sản phẩm giảm tới 48% xuống còn 1,342 tỷ đồng (giá gốc 2,59 triệu USD).
Máy làm tỏi đen Sunca FS-G100 5L áp dụng công nghệ tím và trắng, công nghệ hiện đại và cỗ máy thời gian. Lên men. Máy có công suất 90W và công suất 5 lít. Mỗi máy có thể sản xuất khoảng 1 kg tỏi tươi. Thiết bị cũng có thể tự động kiểm soát nhiệt độ: 80 độ C (1-5 ngày), 72-80 độ C (6-12 ngày). Doanh thu giảm 29% xuống còn 1.339 tỷ đồng (giá gốc là 1.899 tỷ đồng).
Doanh thu của máy tỏi đen Tiross TS904 giảm 24% xuống còn 1.130.500 đồng (1,49 triệu đồng). Thiết bị chỉ cần một nút để cài đặt chu kỳ tỏi trong 12 ngày.
Máy tỏi đen LUVA A6 của Nhật Bản áp dụng quy trình lên men tự động lập trình. Hệ thống tự điều chỉnh đa chức năng có thể giúp tỏi đen luôn duy trì mùi thơm, độ ngon, ngọt, mềm và giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Doanh thu của cửa hàng VnExpress giảm 50% xuống còn 1,85 triệu đồng (giá gốc là 3,7 triệu đồng).