Nhiều gia đình có xu hướng chuyển từ bếp gas sang bếp gas vì chúng kinh tế và không lo lắng về rò rỉ gas hoặc nổ bình gas, điều này sẽ mang lại hậu quả nghiêm trọng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nghi ngờ về ảnh hưởng sức khỏe của bếp cảm ứng và liệu việc sử dụng bếp cảm ứng có thực sự an toàn so với bếp cảm ứng hay không.
Phó giáo sư Hoàng Đình Chiến, Khoa Kỹ thuật Điện và Điện tử, Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, sử dụng bếp cảm ứng sẽ an toàn hơn các loại bếp cảm ứng khác.
Trên thị trường, bếp cảm ứng được coi là bếp cảm ứng tiết kiệm năng lượng. chất lượng. Nguyên lý chính của bếp cảm ứng là sử dụng dây Fuco để làm nóng trực tiếp từ nồi. Hiệu suất truyền nhiệt rất cao, và nó không tỏa nhiệt như nồi cơm điện, do đó tổn thất nhiệt nhỏ. Kiểm soát nhiệt độ, một số loại bếp sẽ bị đóng khi nhiệt độ đủ cao để tiết kiệm năng lượng, giảm thời gian nấu và giảm tiêu thụ năng lượng .— Nấu ăn sẽ không ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của trẻ em và khá an toàn khi sử dụng. Ảnh: Doka .
Phó giáo sư Ding Qianen nói rằng việc sử dụng lâu dài bếp cảm ứng sẽ có tác động, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của người bình thường hoặc người có tiền sử bệnh tim mạch và thần kinh … vì cường độ sóng điện từ phát ra từ bếp cảm ứng Rất thấp, chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến nồi và chảo. Khi sử dụng, đầu bếp sẽ không đứng thường xuyên, cũng không đứng quá lâu hoặc quá gần bếp, do đó tác động không lớn.
Thạc sĩ Trung Hà, nguyên trưởng khoa Kỹ thuật Điện của Trường Thiết kế và Nghiên cứu. Nghiên cứu cũng báo cáo rằng tần số hoạt động của bếp cảm ứng rất thấp từ 20 kHz đến 23 kHz, và bức xạ điện từ cường độ thấp sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Tuy nhiên, người tiêu dùng nên chú ý mua bếp từ các nhà sản xuất có uy tín đã được xác minh rõ ràng để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Đừng chọn bếp cảm ứng không rõ nguồn gốc, loại rẻ tiền, vì bếp dễ bị hỏng và dây bị hỏng sẽ gây rò rỉ.
Việc sử dụng và bảo quản bếp cảm ứng cũng là một trong những yếu tố quyết định. Nấu ăn bền vững. Người tiêu dùng nên chú ý đến các nguồn năng lượng, bao gồm cả dây nguồn và phích cắm. Vì bếp cảm ứng có công suất cao, nguồn điện nên ổn định. Sau khi nấu, bạn cần sử dụng nút “tắt” thay vì phích cắm điện để tắt bếp. Điều này sẽ ảnh hưởng đến quạt làm mát của các bộ phận và không có lợi cho việc nấu nướng.
Vì quạt và thiết bị làm mát hệ thống đã được kết nối với nó, mọi người không nên đặt báo hoặc vải bên dưới trong quá trình sử dụng, vì điều này sẽ cản trở luồng không khí ở dưới cùng của bếp cảm ứng. — Anh